ここでしか飲めないオリジナルドイツビールを楽しめるドイツ人オーナーのビア・ダイニングへＧＯ
ドイツ産の麦芽とホップを輸入して５００年も前から伝わる伝統的な製法で独自のビールを国内のブリュワリー作っているんだそう
常時６種類はあるドイツ産クラフトビールはそれぞれ味わい違うから悩むなぁ
これは通常メニューだけど１９時迄のハッピーアワーはどれも￥３５０なんですよ
なのでこの日はちょっと早めの時間に入店してみましたぁ
ちなみにお店は１５時からオープン
ちなみにお店は１５時からオープンまずは樽がなくなったら終了のおすすめビールからトゥーハー ハーフェ ヴァイツェン（TOCHER Hefe Weizen）をチョイスして乾杯
おすすめビールはドイツから輸入しているから２週間に１回のペースで変わるんだって
トゥーハーは白ビールで苦味も程よくスッキリ飲みやすくて一杯目にいい感じ
隣にあるのはビールとレモンスカッシュを合わせたビアーカクテルのラドラーです
オリジナルビールのバーニャカウダ
お店オリジナルビールで作る特製ディップのバーニャカウダは甘味と酸味が際立ってビールが進むおつまみだね
海老のフリット
ビール２杯目はベルグバウム（BERGBAUM）
ジャーマンエールのこちらは口当たりはスッキリだけど麦芽本来の苦味を感じるビターテイストうまし
特製ドイツソーセージ３種盛り
外側からスモーク・ハーブ・チーズの３種類でどれもジューシーでめちゃ食べちゃう
ガーリックチーズ枝豆
３杯目はハッフェンストッフ（HAFENSTOFF）は大好きな黒ビール
ブラックモルトがもたらす苦味とエステル香が調和して上品な味わいだなぁ
シュニッツェル・パルミジャーナ
薄くカリッと揚げたポークカツレツにトマトソースととろ〜りチーズの組み合わせはやみつきになっちゃうこと間違いなし
デザートにはドイツ風パンケーキのカイザーシュマーレンを
３種類の中から映えそうなショコラベリーをチョイスしましたぁ
パンケーキとスポンジケーキの中間みたいなしっかり弾力の食感＆甘さ控えめなショコラベリーはコーヒーにも合いますね
お店は渋谷以外にも赤坂や神田に新宿など現在都内に１０店舗もあるみたいだよ
クラフトビールはもちろんソーセージやシュニッツェルなどドイツ風料理も美味しくて特にハッピーアワーからの入店がおすすめです
ごちそうさま
SCHMATZ 渋谷神南 （ドイツ料理 / 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9