恵比寿駅東口から徒歩数分の場所に１２月３日新規オープンしたイタリアンへ早速行ってみましたぁ
北イタリア・トレンティーノでオーナーシェフとして活躍していらっしゃった女性シェフのお店なんです
既に評判になっているようで開店直後の１１時半ちょいに行きましたがほぼ満席でしたよぉ
お昼は１０種類もあるパスタを選べるランチが楽しめるんです
どれも気になるね
どれも気になるねパスタの大盛り無料があるからなのか恵比寿のイタリアンにしては男性客多めな気がします
店内はオープンキッチンなのでシェフが自ら腕をふるう姿を見ることができますよ
１０種野菜のサラダ・スープ・フォカッチャが大皿に盛られて登場
写真だとわかりにくいけどキヌアやブラックオリーブにビーツにザクロなど美容にもよい野菜もたっぷりだねぇ
ベルケル社のスライサーから生み出されるパルマ産生ハム・キノコのポタージュ・フワッと食感のフォカッチャどれも美味しいなぁ
広島県産カキと白菜のクリームソース スパゲッティー
新鮮でプリップリなカキがゴロゴロ入ってソースにもしっかり味が広がってますなぁ
北海道産エゾ鹿と平たけの赤ワインソース スパゲッティー
しっかり煮込まれたエゾ鹿は肉の旨みと共に赤ワインもじわっと口の中で広がる本格派だね
食後のコーヒーも
コーヒー・紅茶・エスプレッソの中から選べますよ
ランチのパスタメニューを見ただけでも美味しそうなのいっぱいだから夜も気になりますねー
トラットリアだから気軽にワインを飲みながら本場の北イタリア料理を楽しんでみたいな
ごちそうさま
Trattoria L'astro （イタリアン / 恵比寿駅、広尾駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7