二子玉川店と品川店に行ったことのある焼肉のUSHIHACHIが東急田園都市線の青葉台にもあると聞いてＧＯ
青葉台駅前ロータリーの反対側にあるケンタッキーの２階でぱっと見カフェみたいなお洒落な感じなんですよ
メニューも雑誌風になってます
オススメメニューを中心に選ぼうかなぁ
アメリカ産のぶどう品種をブレンドしたダークホースの赤ワインとオールフリーで乾杯
ダークホースは果実味がしっかりしているフルボディの赤ワインだそう
丸ごとロメインレタスの焼シーザーサラダ
写真ではわかりにくいけどロメインレタスがどーんとお皿をおおっているからナイフで切ってから野菜ファーストで頂きましょう
まずは特選和牛ユッケ仕立て
卵黄を割ってとろーり混ぜながら低温熟成されたユッケを頬張れば思わずニンマリ
焼物は特選１０％タンと「極」瞬間熟成タンのハーフ＆ハーフから
手前の特選タンは一頭から１０％しか取れないめちゃ柔らかいタン元＆瞬間熟成のタンは弾けるような食感でジューシーだなぁ
キムチ盛り合わせ
白菜・カクテキ・長芋・オイキムチの４種類は焼肉に欠かせないサイドメニュー
特上和牛究極盛りは本日おすすめの４種肉の盛り合わせ
本日の稀少肉はザブトン・特上カルビ・特上ロース・特上赤身肉がそれぞれ３枚ずつね
赤身肉から焼いて肉の旨みを堪能・ザブトンは柔らかく・カルビは脂の甘さを楽しんで
コクうま赤スープは２人でシェアにちょうどいいサイズかも
ユッケジャンスープはコクがあって豆腐と卵に加えてカルビや野菜など具沢山でめちゃウマ
とろ肉３秒炙りもオーダーしないとね
極上ロースの薄切りをお店の方がサッと焼いてくれる名物メニューはとろける旨さがたまらなくて毎回オーダーしちゃうよなぁ
タレで味付けされている肉を卵黄にどっぷりつけて食べたらもう至福です
残った卵に一口サイズのご飯を投入して残さずキレイに完食です
〆は特製冷麺ハーフ
ほんの一口でも冷麺を食べると口の中がさっぱりするよね
黒毛和牛Ａ４ランクのメス牛一頭買いで気軽に美味しい焼肉を楽しめるUSHIHACHI
清潔感があって明るくカジュアルなお店だからデートでもファミリーでも女子会でも使えそう
ランチメニューは焼肉セットだけでなくカレーやポロネーゼもあるみたいです
ごちそうさま
