赤坂見附駅から徒歩1分の好立地にあるホルモン・焼肉のお店へ行ってきましたぁ
初めてなのでお肉を一人¥5000でお願い+アラカルト何品か注文してみましたぁ
ごま油が効いて食欲増進 もういつでもお肉を食べる準備OKでぇーす
お肉は上タン・ハツ・ツラミの塩ダレ3種類から
頬の部分のツラミも5秒間だけささっと焼いてペロリととろけちゃいました
そのまま食べても充分美味しいんだけど梅肉をつけると脂の甘さが引き立ってサイコー
見るからに美味しそうな最高級A5ランクの黒毛和牛のサーロインが登場です
この食べ方は初体験だけど肉の甘みや旨みを程よく感じながらの柔らか食感に感動
肉厚ジューシーでお肉本来の味を堪能です
新鮮で口の中でトロけちゃう絶品にニヤニヤしながら舌鼓
今日一番トロけたザブトンはおろしポン酢など2種類のタレで存分に楽しみます
さっきのシマチョウより脂の甘みが前面に出てくるよ
やっぱり焼き方が上手なんだなぁ
やっぱり焼き方が上手なんだなぁ
今まで食べたコプチャンの中で一番ですなこりゃ
ミノはコリコリ&希少部位のミノサンドは外コリコリで中から甘い脂が顔をだす逸品
牛骨・鶏ガラ・玉葱・人参・卵白をじっくり煮込んだスープはとろみがあってめちゃウマ
この冷麺単品だけでも食べる価値があるなって思ったくらい気に入っちゃったなぁ
個室もあったりお店の雰囲気も素敵だから女子会やデートにも使えるお店だね
単品で色々より予算を伝えてその日の美味しいお肉のコースにするのがよさそうです
美味しいお肉とそれに合わせた店主こだわりの10種類以上のタレを楽しんでください