新宿末廣亭の目の前にあるこちらへ久しぶりに再訪・ランチタイムは外まで並んでいることも多いらぁ麺はやし田グループの人気店
なんだかここのまぜそばが恋しくなったのと全メニュー制覇ができていないことを思い出しての訪問です
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醤油ラーメン・のどぐろそば・つけ麺・まぜそばが基本メニューでマキシマムこいたまごを使うＴＫＧやネギチャーシュー丼も気になるところ
まぜそば
マキシマム濃い玉子が真ん中に鎮座・角切りでコリコリしたメンマにチャーシュー２枚と青葱・割と汁だくなまぜそば
よ〜く混ぜてからいただきましょう
菅野製麺所のモチモチっとして茹でたて湯気がたつ麺の香りを楽しみながら・中盤からはレモンを搾ってサッパリと
冬季限定の味噌辛ニラそばが気になって再訪
１１月１日からスタートで数量限定３０食なのでいつまでかもわからないから食べに行っちゃいました
自家製麻辣オイルのピリ辛がまずドーンと
でもスープ自体は味噌ベースなので後からコクとまろやかな甘味が口に広がって・これはライスにも合いそう癖になりそうな味わい
卓上の紙エプロンでを装備していただきまーす
もちもちっとした麺をズルズルっと・挽き肉にザクザクっとした食感の玉葱にニラがアクセント・卵黄の味変もできて箸が止まらずあっという間に完食
バリエーション豊富でなかなかメニュー全制覇できないお店・濃厚昆布水つけ麺とのどぐろそばがネクストですな
ごちそうさま
