昨日のお昼は、金沢で有名な？？？ピッツァーを食べに行きました。
窪にある【ピッツェリア・サリーナ】
『外観はこんな感じ』
日本ではまだ２８店舗しかない「真のナポリピッツァ協会」に認定されたお店と言う事でネットの評判はかなり良いのですが、窪と言う場所にあり、普段の私は生活エリア外のため初めてです。
ちなみに「真のナポリピッツァ協会」の認定を受けるためには釜の設置条件、生地はすべて手でこねる、燃料は蒔きか木屑のみ、等などの条件があり、たいそう難しいらしいです。
素人なんでそのへんの難易度はわかりませんが・・・
で、、二人だったのでピッツァーとスパゲッティという選択もあったのですが、そんな話を聞いたら、ピッツァーを食わねばと思い、二人ともピッツァーのランチ（２種類あったんでそれぞれ別の）をご注文。
まずは『サラダ』
『マルガリータ』
中の生地がサクサク、縁がおいしいパンを食べているようです。
『マリーナ』
オリーブオイルたっぷりで、にんにくもきいています。
最後はデザートに『ティラミス』＆『オレンジジュース』
甘いもん好きの私が認めるおいしいティラミス。
家族連れも結構きていて、気軽に行ける人気店のようです。
帰りにレジの前で
まねきネコと、かわいいピッツァーが・・・
店員さんに聞いたら本物のピッツァーとのこと。
センス抜群です！！