しぶそば(東急多摩川駅)しぶそば 評価 ☆☆ 閉店した梅もとの跡地に2月9日に開店。 入り口は高級感が漂う。 ミニ穴子天丼セットにくわいのかき揚げハーフをトッピング。 う~ん。 どうしてもしぶそばのつゆの味が合わない。 甘味の少ないそばつゆに苦味の残るそばがマッチしていない。 梅もとの方が良かったなぁ~