グレしゃぶ ♪ 午前中、市場の帰りに海を覗いてみました。 今日の北部九州は、清々しい秋晴れです ここ数日前から朝晩はすっかり冷え込んできました。 こうなると恋しくなるのが鍋です 昨夜は先日の対馬遠征のグレが まだ冷凍庫に二尾残ってましたので解凍しました。 鱗を残したまま腹出ししてたグレです。 まだまだ刺身でイケそうなくらい綺麗な身です しゃぶしゃぶ用に皮付きで引きました。 料亭に行かなくても贅沢な鍋・・・ 釣り師の特権です 仕上げは定番の雑炊 ♪ これまた堪りません (><;) ついでに明太子もトッピング 最後まで綺麗にたいらげました 対馬遠征の魚はこれで完食です ! また在庫補給に行かなくては