プランターで育てているアスパラが無事越冬。
＜アスパラ（3月30日撮影）＞
今日収穫の日を迎えました。
＜収穫したアスパラ＞
1本だけど、なかなか立派なのが採れました。
2020年秋に植えたアスパラの実。
あの頼りなかった小さな芽がここまで大きくなるなんて・・・
＜アスパラの芽（2020年11月撮影）＞
感無量です。
収穫したアスパラは早速サラダに。
＜サラダに入れていただきます＞
柔らかくておいしかったです。
早くもプランターには新たな芽が。
＜しかも2本！＞
4年目になり株も一回り大きくなったようで、今後が楽しみです♪