KAWATSURU Olive 純米吟醸生原酒 ～さぬきオリーブ酵母仕込み～ 川鶴酒造（香川県）

商品名：KAWATSURU Olive 純米吟醸生原酒 ～さぬきオリーブ酵母仕込み～　

価　格：1,800ml 3,190円　720ml 1,760円

W E B：https://www.kanese.com/SHOP/150914/list.html

いきなり気温28度の新潟です！！

あっちぇーけど、夏って感じでとても気持ちが良いですね！！

さぁキャンプバカの菊口です、夏は虫が出るし暑いしキャンプシーズンではないですが、

ソロキャンプでコソコソと楽しんでます（笑）

ソロテントが今欲しくて、ウズウズ。。。　でもまぁまぁ高いんですよねー。

なので今はソロキャンプの場合は、タープ泊してます。外から丸見えでタープの下で寝ます。

そろそろ蚊帳が必要。自然の音や香りを楽しむ贅沢、やめられません。

時間が無い時は、コーヒー飲んで終わりということもありますが、それでも楽しい。

そんな暑い夏に、キャンプにぴったりの日本酒が到着しました。

さぬきオリーブ酵母を使用した純米吟醸の生酒です、この酵母がとてもおもしろい味わいへ導く。

ラベルにも書いてあるとおり、マスカット系の香りがありつつ、パリッとした酸味が特徴。

甘みと酸味のバランスと、舌を伝う両者の速度感もよく、スルスルと飲めてしまう。

旋風を巻き起こした、当店限定のNORAもそうですが、クリア感がとても増してます。

ズッコケ羽豆くんが蔵に入ってからだと思うな、ここまで変化したのは。

そしてNORA第二弾もあるとかないとか...　続きはWEBで。

話は戻って、このさぬき酵母、面白い。

色んなバージョンで作ってもらいたい、まだまだ色んな顔を見せてくれそうな予感。

レモンを少し多めにかけた鯛のカルパッチョと抜群に合います、是非お食事と共に！！

川鶴の商品ページはこちらより

https://www.kanese.com/SHOP/150914/list.html