先日のTV「うどんmap」で、紹介されていた西新の蕎麦屋「なべ山」へ、数年振りに 訪麺して参りました。


 うどんで 紹介されていましたが、老舗の蕎麦屋さんで、うどん麺(手打ち)は、常時 置いてあるわけではない、とのことでしたよ。


私は、もちろん 蕎麦目的で、入店!



初めて来た時、屋号は どこに書いてあるか?…わかりませんでしたが、横の壁に 立派な表札ありましたよ。




メニューを 見渡し…、前回来た時は、最高値の天ざるを 注文しました…、たまたまだったかもしれませんが、その時の天ぷらの揚げ具合が 好みではなかったので、今回は 揚げ物以外のそばを………、



セットメニューも ありました。…コレ!😊…ざるそばと、親子丼のセット、ざる親子丼に 決定!



暫し待って、やって来ました。



本格手打ち、手切りの蕎麦で、麺は、短めで太め。…そばつゆは、まあまあ美味しい。



親子丼は、ちょうど良い火の通りで、柔らか加減の卵が、好み!😘



このセットには、珍しく、お吸い物も付いてました。…ワカメと溶き卵入り。



この後、蕎麦湯も いただき、お腹いっぱい、お得で 大満足🍴🈵😆な セットでした。


再訪確定!…今度は、温そばも 食べてみよう。