この日は、早良区役所の用事帰り、藤崎の大好きなうどん屋さん「大助うどん」へ、行って参りました。



今回は、グランドメニューとは別に 壁に貼ってあった、穴子天丼(うどん付)を 初注文!



出来上がりの間、改めてメニューを 見渡します。




ココの店主も 脱サラですか…!
実は 私も脱サラなんです。…店を 開いて20数年になり、還暦超えましたが、大卒後は、保険会社へ入社して、有名ゼネコンの営業を やっていて 脱サラ〜料理人になったのです。


ココの店主が 脱サラした時の夢が メニューの片隅に書かれおり、共感するのでした ⁉️



やって来ました。



フワフワの穴子天の乗った 穴子天丼。…丼のつゆも 美味しい 最高😃⤴️⤴️。



相変わらず 出汁の効いた温つゆで、ツルシコの麺の 小うどん。…柚子胡椒を 少し入れて いただきます。



ココの丼物、うどんは、何を 食べても、私の好みで すべて美味しい!😃💕


今回も 大満足🈵😃✨でした⤴️😃!✌️