この日ランチは、最近お気に入りで 訪問スパンが、短くなっている定食屋「王丸食堂」へ、行って参りました。
卓上にも、メニューは 置いてありますが、壁にも 沢山のメニュー！
前回来た時、魚のフライ定食で イサキが 美味しかったので、今回も 頼もうとしましたが、この日は イサキがなかった。⤵️😞
それならばと、自分で 造ることのないバター焼きの白身魚を 尋ねると、真鯛ということでしたので、白身魚のバター焼き定食を 注文！
定食を 注文すると、小鉢を 一つ選べます。
台の上には、多くの種類の小鉢類。
冷蔵ケースの中にも、沢山な種類の小鉢が…、
それらの中から、私は コレを 選びました。
暫し待って、登場！
鉄板の上に、三枚おろしされた真鯛が 一匹分まるまるで、食べ応えあるバター焼き。
…自分で造ったことのない調理法と味付けで、感激させられました。🆗✌️
…真鯛の下に 置かれていたもやしにも 鯛の出汁が浸みていい感じになっていました。⤴️
やっぱり 良い定食屋さんです。⤴️😃
…魚🐟️料理の定食なら、ココが 一番気に入ってます。⤴️😃
近々の再訪確定！⤴️✌️