金子家の朝ごはんは私が担当．
半年ほど「卵焼き修行」をしています．
毎日「卵焼き」をつくる．
そして毎日反省点を探して明日に活かす．
単純な修行ですが，これだけの毎日を過ごしています．
え？クックパッドを見るとか調理方法を検索したら良いじゃん．
そんな声が聞こえてきそうですが，それはしません．なにかに本気で取り組むものにとって，簡単な方法を簡単な手段で得ることは楽しくないのです．
産みの苦しみを味わいたいし，その試行錯誤によって得られたものを味わいたい．その試行錯誤の過程は他のものにも活かせられます．（陸上競技に活かすための卵焼き修行です）
だからこそ，安易なアドバイスは求めない．
卵焼き修行をしようと思った日の卵焼き．
真っ黒でぼさぼさ．
2024年1月19日の卵焼き．
ようやく焼き方が身についてきました．
半年かかってこのレベル…料理は難しい．
焼き方がわかってきたので次は味に取り組みます．
目指せ料亭レベル！