鶏とナスのトマト煮

12/4（月）　　夜勤明けで昼の3時ぐらいまで爆睡した後、腹が減った。。。ということで晩飯をつくることに。

　　　　　　　　ケンタロウの本に載っていた鶏とナスのトマト煮が目に付き、これに決定。

　　　　　　　　【材料】

　　　　　　　　　・ホールトマト缶　1缶

　　　　　　　　　・鶏もも肉　200g

　　　　　　　　　・ナス　3本

　　　　　　　　　・にんにく　3片

　　　　　　　　　・オリーブオイル　結構たくさん

　　　　　　　　　・顆粒コンソメスープ

　　　　　　　　【作り方】

　　　　　　　　　①ナスは1cmぐらいの輪切りにして、アク抜きのため塩水につけておく。

　　　　　　　　　②鶏は一口大に切る。にんにくはみじん切り。

　　　　　　　　　③オリーブオイルを鍋にしき、水気を切ったナスをざっと入れる。

　　　　　　　　　　 色がまんべんなくついてしんなりしたら別皿にあげる。（鍋はこのまま使う）

　　　　　　　　　④オリーブオイルを鍋にしき、鶏を皮目から入れて弱火でじっくり焼く。塩コショウも忘れずに。

　　　　　　　　　　 肉がキツネ色になったら、にんにくを入れてからめて炒める。焦がさないことに注意。

　　　　　　　　　⑤ホールトマト＋ナスを入れ月桂樹＋顆粒コンソメを加える。

　　　　　　　　　このままコトコト煮ればOK。仕上げに塩・コショウで味を微調整。

　　　　　　　　　食べる直前に、皿にもってとろけるチーズをかけてレンジでチン！で出来上がり。

　　　　　　　　　※⑤の時、水を結構入れて煮たので、スパゲッティのソースにしてみた。結構美味しかった。

12月第1週週末

11/28（火）　 総監督を招いてのフットサルのチーム練習＠尼崎。

　　　　　　　　個人会員の練習よりハードだった。。。1000円出費。その後とりしんにて反省会。

11/29（水）　 フットサル個人練習＠尼崎 with 義兄1。1000円ちょいの出費。

　　　　　　　　 帰りは義兄2とも合流し大黒屋で飲み。

12/2（土）　　 ゆうさくとやぎの結婚式。交通費＋タバコなどで1000円。2次会7000円出費。

　　　　　　　　 2次会前の麻雀（1半荘）で＋1500円（場代込み）。3次会の麻雀で＋2000円（場代込み）。

　　　　　　　　 久々（7ヶ月ぶり）の麻雀、しかも強豪メンツ相手にしてはよく打てた方でしょう。

　　　　　　　　 三輪が横山に四暗刻単騎（伍萬待ち）を振りこみ、名古屋に帰っていった。

12/3（日）　　昼から家族4人で六アイにいく。

　　　　　　　　フリマをちょこちょこっと見る。れいがおもちゃで長いこと遊んでいた。

　　　　　　　　その後木のおもちゃの店に入る。小アスレチックみたいなスペースで息子1と娘1が遊んでいた。

　　　　　　　　息子1のダウンジャケット－かわいい水色で軽いやつ－があったので、買う。

　　　　　　　　昼は串カツ屋で遅めのランチ。交通費＋食事などで5000円ぐらい出費。

　　　　　　　　みんなより一足先に六アイを後にして帰宅後、夕方から夜勤。

11月第4週週末

11/23（木）　息子1と電車ワーワー館へ。昼飯（いつもの韓国料理屋）＋入場料＋交通費で3000円出費。

　 　　　 　　 ちなみに家内は娘1連れてマクロビの講演会 in WTCにおでかけ。

　 　　 　　　 晩御飯は無性に食べたくなったため、クリームシチュウを作る。

11/24（金）　待望の給料日！で、家内と昼ごはん食べに元町カプチョへ。

　　　　 　　 いつものニントマ＋マルゲリータなどなど。→5000円出費。

　　　 　　　 帰りにイスズベーカリー＋チョコクロで1000円出費。こんだけ食べると太りますなぁ　（＾＾；

11/25（土）　お弁当作ってハイキング！。滝を見に行こうということに。

　　　　　　　 おにぎり＋卵焼き＋ベーコン炒めたの持っていざ出発。行きしにモスでチキンなどを買い込む。

　　　　　　　 →2000円出費。

　　　　　　　 実際は40分ほど歩いて昼食（滝のはるか手前）。ただ、息子1は河原に降りて楽しそうに遊んでいた。

　　　　　　　 それにしても今日は息子1がよく怒られた。

　　　　　　　 家内とも話したが、大人が監督すべきところを怠ってさらになにか子供がしでかした場合に

　　　　　　　　怒るのはやめようということになった。それなら初めから親が気をつけていればいいのだ。

　　　　　　　 晩御飯は白菜の煮物と餃子を作る。本日も食いすぎ感強し。。。　（＾＾；

11/26（日）　特に家族のイベントなし。

　　　　　　　 昼からTOEIC受けに新大阪まで出かける。

　　　　　　　 新テストになって初の受験。英語の発音がカナダやオーストラリアのなまり（？）が入るように

　　　　　　　 なったとのことだが、それらを聞き分けられる耳が無いため、特に関係無し。

　　　　　　　 →写真代＋交通費＋雑費などで、2000円出費。

　　　　　　　 晩は家内が焼き鳥丼＋鶏としめじとベビーリーフのサラダを。

　　　　　　　 これがべらぼうにうまかった。さすがゆきちゃんの鍋（ふっくらさん）。