今日11月11日はチーズの日です(今朝、知りました)
【チーズの日の由来】(コピペ)
日本の歴史上でチーズの製造が確認される最古の記録が、700年（文武天皇4年）年10月に、全国に現在のチーズに近い「酥（そ）」の製造を命じたという記録であることから。これは平安時代の「政事要略」に記録が残されている。10月を新暦に置き換えた11月にし、覚えやすい11日を「チーズの日」とした。
というわけで、なぜか朝から無性にチーズが食べたくなって・・・。
ムスカというクリームチーズとクレムー・ダルジェンタルというナチュラルチーズです。(実はワタシはよくわかっていません)
ちなみにワインにも合うようですが、ワインは飲まない予定デス（笑）
( ╹▽╹ )