手軽に摂れ、おやつ代わりにもなる小腹も満たしてくれるクッキー
ビスケット系ダイエット食品。
普通のお菓子と同じような外見ですが、製品によって中身に違いも
あります。
違いを知って、上手に使いましょう。
●クッキービスケット系ダイエット食品とは？
＊気分や体調に合わせて簡単に調節できるのも特徴
クッキービスケット系ダイエット食品は、クッキーやビスケットな
どのお菓子のような形状で、一般的なお菓子よりカロリーが抑えら
れていたり、栄養が加えられているものです。
タイプによって中身が違うので、同じように使っていては効果が出
ない場合もあるのです。
まずは、タイプごとの特徴を確認しましょう。
■ バー型代替食タイプ
カロリーメイト、ソイジョイなどの、栄養素をバランスよく添加し
た代替食タイプ。
忙しい時など、食事を十分に取れない場合に食べる「食事の代用品」
として作られています。
製品によって差もありますが、カロリーは100～400kcal程度（コン
ビニおにぎり1個が170～200kcal程度）。
一時的な食事の代用・補助という目的で作られているので、一般的
なお菓子と比べ、カロリーが極端に低いというわけではありません。
栄養面も考えられており、ビタミンミネラルをバランスよく含んだ
ものや、特定の栄養素を強化したものがあります。
■ シリアルタイプ
シリアル、シリアルバーなどの食物繊維が豊富な穀類を中心とした
タイプ。
食物繊維やミネラルが豊富で、お腹の調子や体調を整える機能を持
った特定保健用食品などもあります。
健康維持が目的の製品か、ダイエットが目的の製品かによって、1
食分のカロリーに差があります。
一部の製品は、ビタミンミネラルを強化したものもあります。
バータイプとの大きな違いは、食物繊維の量。
これによって、しっかり噛むことによる満足感と腹もちの良さが得
られます。
また、便通改善など腸内環境を改善することで、ポッコリした下腹
対策に向いています。
■ ダイエット菓子タイプ
おからクッキー、コンニャク食物繊維入り菓子など、カロリーを抑
えたり腹もちを良くした菓子タイプ。
ついついカロリーオーバーしてしまいがちなデザートやおやつ。
菓子タイプのダイエット食品は、そんな時に「お菓子の代用品」と
してカロリーコントロールするために作られています。
カロリーを抑えることが目的なので、特別に栄養素を加えていない
タイプがほとんどです。
お菓子を我慢することによるダイエット中のストレスを和らげたり、
お菓子のカロリーをコントロールするだけの軽めのダイエットのに
向いています。
バー型、シリアルタイプに比べ、製品の種類も豊富で、選ぶ楽しみ
があるのも嬉しい特徴です。
●クッキービスケット系ダイエット食品の注意点・上手な使い方
＊栄養バランスも考え、他の食材と組合わせるのもＯＫ
3つのタイプの特徴がわかったところで、それぞれを上手に使いこな
すための注意点とポイントを押さえておきましょう。
■バー型代替食タイプ
＜注意点＞
「食事の代用品」として作られているので、一般的なお菓子と比べ
てカロリーが低いわけではありません。おやつとして食べていると、
ダイエットのつもりが高カロリーになっていることも……。
＜ダイエットに活用するときのポイント＞
栄養面も考えられており、ビタミンミネラルをバランスよく含んだ
ものや、特定の栄養素を強化したものがあります。
■シリアルタイプ
＜注意点＞
製品によって食物繊維の量もカロリーも様々です。繊維の量が多い
タイプは、食べにくかったり、お腹が緩くなりすぎる場合もありま
す。
＜ダイエットに活用するときのポイント＞
1週間程度続ければ自分のお腹との相性が見えてきます。
無理なく続けられそうな製品（味・コスト）と、量（満足感・お腹
の調子をみて加減する）を見つけてみましょう。
■ダイエット菓子タイプ
＜注意点＞
お菓子の代わりとして利用するために作られています。
食事の代わりにするのは、ダメ。
＜ダイエットに活用するときのポイント＞
お菓子のカロリーを抑えるだけでなく、食事の少し前に利用するの
もおすすめです。
小腹を満たすことで、食事を食べ過ぎてしまうことを予防できます。
クッキービスケット系ダイエット食品は、特定の成分を摂り続ける
ことでダイエット効果を引き出すものではありません。
ですから、お気に入りの製品をいくつか用意しておいて、その日の
体調と気分に合わせて選ぶという使い方でもかまわないのです。
我慢することが多いダイエット中の、ささやかな楽しみとして、お
気に入りの製品を見つけてみましょう。
●クッキービスケット系ダイエット食品 Q&A
クッキービスケット系ダイエット食品の基本的な疑問にお答えしま
す。
＊中身（食物繊維量）とカロリーをチェックして
Q. 普通のクッキーやビスケットで代用してもいいの？
A. 製品＆使い方によっては、代用できます。
特別にダイエット用という表示がされていなくても、食物繊維が
豊富な全粒粉やおからを使ったクッキーなどで代用できる場合が
あります。
チェックするポイン トは、カロリー量と食物繊維の量。バターや
マーガリンなどの脂肪分が多いものは、カロリーが高く代用には
向いていません。
製品パッケージに書いてある熱量（kcal）や脂肪量を見て判断す
るようにしましょう。
（参考：一般的なコンビニおにぎりのカロリーは、1個あたり170
～200kcal程度です）
使い方は、食事の代わりにはならないので、「ダイエット菓子タ
イプ」の使い方のポイントを参考にしてみてください。
Q. 1日3食ダイエットクッキーやビスケットだけで過ごしてもOK？
A. リバウンドの原因を作ってしまいます。
クッキービスケット系ダイエット食品は、「1日1食（または1回）」
利用することを前提に作られています。
3食利用した時、短期的には体重も減るし不調が表れることもない
かもしれません。
でも、長期間続けてしまうと、栄養バランスが悪い食生活でリバ
ウンドしやすい体質を自分で作ってしまうことになるのです。
リバウンド予防のためにも、利用するのは「1日1食（または1回）」
にしておきましょう。
Q. 普通のお菓子ほどは美味しくないのはなぜ？
A. 「製品の目的が違うから」かもしれません。
普通のお菓子は、美味しくないと売れない商品です。
そのため、商品開発の時、カロリーよりも美味しさが優先されて
いるのでしょう。
ダイエット食品の場合、カロリーが低いことが商品価値の1つです。
限られたカロリー＆入れたい栄養素の制約のある中で作られた商品
なので、美味しさを優先して作られる普通のお菓子より味が劣って
しまうのかもしれません。
とはいえ、ダイエット食品も、カロリーを抑えつつ美味しくなるよ
うに工夫が重ねられています。
気長に、自分が美味しいと思える新製品を探してみましょう。
＊参考＊
文・写真撮影
小浦 ゆきえ(こうら ゆきえ)
大学で生物化学を学び、コンサルティングの経験を経て
健康食品アナリストとして活躍中。サプリメントを上手
に利用するためのノウハウや、誇張の多いダイエット食
品・健康食品の広告を客観的に読み解くための情報提供
など、消費者目線でのサプリメント情報を提供している。
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