究極のパウンドケーキ、フルーツケーキ、通販、贈答、無添加、ドライフルーツ、レモン入り伝統的英国式フルーツケーキ -17ページ目

究極のパウンドケーキ、フルーツケーキ、通販、贈答、無添加、ドライフルーツ、レモン入り伝統的英国式フルーツケーキ

究極のパウンドケーキ、フルーツケーキ、こんなのあったのと言われるケーキを日本で一番焼いているフルーツケーキ人間です。無添加、無着色の材料のこだわった、ケーキ作りとそれにまつわる話題をUP、健康維持のアィデアを書いてます。英国式フルーツケーキ店経営

ご訪問、感謝

少し硬い話です。

貴方にとって仕事は何んですか?

ある方のご意見

『仕事とは、社会に必要とされること、

人に喜ばれるための一つひとつの取組みを磨き、

深化・発展させる過程です』

私の場合は

『仕事とは、世間様に必要とされること、

人様に喜んでもらう、仕合せになってもらう、

そのために腕を磨き、

ケーキを深化・発展させることです』

こうなりますが、何かカッコ良すぎますね(大笑い)

今日も1日、こんなことを思ったので、書きました。

考えているだけでは駄目、行動あるのみですね、

では、又、SEE YU

画像はいつもの英国式フルーツケーキ作り工程



ケーキ材料
年に1度のチョコ祭典

国際的なチョコの祭典、27日から東京、各地で始まってます。

もう行かれましたあーーーでしょうか。 サロン・デュ・ショコラ

凄い込み合っているようですよ、週末の土日は、大混雑が予想されますね、

早い時間帯ならOKかも。

それと全国7箇所で開催されます。詳細はこれをご覧下さい。

何しろチョコレートメーカーの年間の売る上げの80%は

バレンタインの季節にGETらしいですから、凄いですよ。

このイベント、ご存知ですよね、私は、去年、知りました(大笑い)

私の所はチョコレートフルーツケーキにDariKさんの

チョコを使わせていただいています。

いつも無理を聞いていただいています。Thanks.

さあ、明日はお近くの会場へ Lets go

では、又、SEE YOU

将来はサロン・デュ・テリーヌ? フランス語じゃない、サロン・ド・Fruit Cake 

を開催するぞーーーー





カカオ2
ご訪問、Thanks

今日は少し寒さがやわらぎましたが、工房の朝は寒い

昨日、H様、電話でのご注文ありがとうございます。

嬉しいですね、快気祝いに使いたいとの内容、ご病気が全快され、

お返しにお使いいただくとのこと。お買い上げいただくことも嬉しいですが、

ご病気が全快され、元気な声で・・・・・これですね。嬉しい。

本題、アメリカって・・・・・

いろいろな所に行きましたが今日はNYの話

最近、いやしばらく経ちますが、7~8年前でしょうか?

ニューヨークでビーン to バーのチョコレートSHOPが

流行りだしたらしい・・・

こんな国際NEWSをシンガポールのテレビで見ました。

その時の店主はたしか、一から自分で作るとこんなに

美味しいチョコができる!

これに感激して自分で作り始めたとか、まったくの素人の方、

今ではどうでしょうか?日本にも一昨年くらいから

BEAN to BARのお店ができはじめ

今ではブームになりそうな勢いです。

ここでも日本の方の繊細な味覚追及が凄いようです。

貴方はもうBEAN to BARのお店のチョコ、食べられましたでしょうか?

やはり、アメリカはトライするのが早い。人のやらない事へのチャレンジ

何しろ、生存競争がアメリカは激しいですからね!!!!

そんなことを感じたので、少し書いてみました。

我々も頑張りましょう

では、又、SEE YOU

画像はケインのチョコレートフルーツケーキ




チョコフルーツケーキ1
今晩は、

今日の話題は海外からの観光客を増やすには!

対策1

東洋経済オンライン1月20日にUPされた内容は ココ

(インバウンドを考えたHPが少ないは3ページ目)

この記事ではタイからに観光客の方を中心に書かれていますが、

東南アジア、いやその他の国、すべてに当てはまりますね。

個人旅行者や海外に旅行会社が今探しているのは、

日本各地で行われている祭りやイベントの情報です。

皆、せっかく日本に行くのだから何か面白い所やイベントに

興味があります。(観光客の富裕層はほとんどがリピーター)

そんな時、各地のHPをチェックしますが、

そこにUPされている情報が古いか直線すぎ!!!!!

残念なことに過ぎた日時のイベントや祭り情報が大半とのこと。

本気で海外から観光客を呼びたい自治体や団体であれば、

最低でも半年前に、イベントや祭り予定をUPし、

週に1度は必ず更新しないと、

インバウンド観光客にHPは役に立ちません。

日々、少しの努力ですが、それを積み重ねれば、

必ず成果が出る!!!

この記事からはそんなことを感じたので、書きました。どうでしょうか?

役所仕事ではなかなか・・・・・・、

真剣にやらないと・・・・駄目ですね。それと上から目線は ねーーーーー。

英国式フルーツケーキのHPももっと頻繁に内容UPしよーーーーーー

では、又、 SEE YOU

タイの俳優:佐野ひろさん、なかなか良いこと言うは!!!!!!!

応援しよ。

画像はバンコク、オリエンタルホテル、

アフターヌーンteaの写真です。

オリエンタルホテルティー
大阪も寒かったです、

最新のコーディガンを着て外出。もちろん着膨れで、

コーデの下にはダウン。

いつもの蝶ネクタイでお出かけしてました。

1件目はaim-roseさん主催のランチ会で

英国式フルーツケーキを試食いただき、

2軒目は関西圏でブームのスイーツ研究所の火付け役の

チョコレート研究所さんに行きましたが、

あいにくのテレビ撮影中、入店できず、さすがです。

今年はこの研究所ブーム、関東圏に拡がるそうです。

さしあたり私は、

ドライフルーツケーキ研究所を・・・(笑い)作るか?

そんな話はどうでもいい!

3軒目はいろんなお菓子屋さんやお店をされている方の為のお店

㈱Sジマさんへ、大阪に行く時はいつも行きますが、

今回も買い物の目玉は旗です。

近々、工房を少し大きくする予定なので、

そこのカラスドアに取り付ける英国国旗、

ユニオンジャックを買いにです、

デイスプレイ用なんですが、使い方、工夫しますよ。

毎年、工房のスペースが少しずつ大きくなり、

年中行事で地元の保健所に許可申請行きますので、

担当の方がへーーーー又ですか? ビックリされてます。

これで申請4回目です。

何でこうなのか良くわかりませんが、少しづつ、

STEP UPしていきたいので、しかたないです。

こんな話はつまらない、同意。

貴方の場合はどうですか?

夢の実現、始めはぼちぼちで、いいんです、

最初から大きくなんて!

リスクが大きすぎ!

ほんのすこし、すこしづつ進めると知らないうちに、・・・・

目標に近づきますよ。

きょうはそんなことを思った寒い1日でした。

今日、お会いした皆さん、試食ありがとうございました

Thanks  SEE YOU 又 ね。

PS:
私の夢は日本発のフルーツケーキを世界の方々へ、

『しあわせ、仕合せ』お届けする・・・・・・



国旗
ご覧いただきありがとうございます。

2日間、投稿できず、いろいろ手間がかかることがあり、

いいわけしてますが、まだ少し残務あり、申告もあるし・・・・トホホホ

そんなことはどうでもいい。

西表島の奥の奥、白浜港から又、船で船浮、ご存知ですか?

ずいぶん昔ですが、船浮に行ったことがあります、

仕事の関係ですが、ジャングルのような雰囲気でしたが、海が綺麗な所。

石垣港から船で竹富町へそこからバス(車)で白浜町(港)へ

そこからは道が無いので、すべて船。そんな場所です。

黒真珠の養殖をしている場所ですね。

私が国内で行った最南端です。最北端は稚内です。

最北は寒くてよく思い出せませんのでPASS。

行ったのは訳は、仕事の関係で某国の船が台風の影響で座礁して、

それの対策に関係して現場に・・・

その時、ここが国際避難港だと知りました。すごい所でした。

大型の台風が来ると、避難した船が高潮の影響を受け座礁することが

良くある場所だそうです。急に呼ばれたので、

何の用意もしていなかったので、

海に入ることもできず、せっかく行ったのに2日間、

船浮の民宿の2泊しただけでした。

その頃は出張が仕事のようなもので、47都道府県、

すべて回っています。

海外でなく国内も良い場所、良い物、良い文化が沢山あるな、

それは出張に行った時に感じていました。

景勝地などの訪問はほとんどしていませんが、

肌で感じる雰囲気です。

日本は南北に長いので、南の端から北の端までいろんな文化、

歴史が数多く残され、それに応じた工芸や食べ物の伝統が生きてます。

少し、フルーツケーキ屋に余裕ができたら、

又、全国各地を回ってみたいな

そんな思いがしたので、ちょっと書きました。

貴方もどうですか?各地にお友達を作って、

全国を回る、いいじゃないですか?

是非、やって下さい。

では、又、SEE YOU

画像は若草山の麓です。

奈良公園3
お越しいただきありがとうございます。

昨日はオランダのことを少し書いたので、次はスイスです

やはり仕事、遊び等で何度か行ったのですが、

ここの兵役は厳しいようです、

業務提携した会社の人から聞きましたが、

すごく厳しいと言ってましたね。想像できませんが。

この会社から導入したライセンスで製造していた製品は今でも日本
の市場で使われていますが、公共事業が激減したので、現在の日本
市場規模は数億程度でしょうか?今はライセンス契約も終了。

先方の会社は何度かのM&Aを経て、唯一、ブランド名の工法が世界
的に残っています。私が導入に関わった製品はとうの昔にその会社
では使われなくなっていました。何で日本だけで残っているのか、
やはり日本流の改良改善のたまものだと思います。

何でこんな話を書くか? それは経済力が落ちたとは言え、日本
ほど、面積割合で市場が大きい国は世界中見回しても、見つかり
ません。東京が良い例ですが、関西圏、東海圏にしてもそうです。
海外のブランド品の会社が日本市場を狙う、当然のことだと思い
ます。もう見向きもされない工法ですが、まだ日本にはマーケット
が残っているのです。

私が駐在員していたシンガポールの断トツで面積当たりの市場は
大きいですが、人口は600万以下です、市場はそれほど見込めません。

スイスの話からそれましたが、言いたかったことは、スイスの会社は
大小に関わらす、皆、外を向いています。私も現役時代、スイスの
会社のアメリカの子会社を訪問して話を聞きに行きました。
彼らは主要事業を核に、アメリカでの事業展開を積極的に進めていま
した、今から35年前の話です。どんな物でもそうですが、
グローバル化=ローカライズです。
現地、現場に合ったものを提供、これをしなければ
、市場での生き残りはできません。

私の近い将来、英国式フルーツケーキを外に持って出る時は、
持っていく場所、国に合わせたフルーツケーキを徹底的に研究し、
トライしたいと思います。

では、又、SEE YOU



英国広告
ようこそ、ケインのブログへイラッシャーーーーーイ

この話題、何度かかいていますが、以前、仕事の関係で

何度もアムステルダムに行ってました、仕事の内容は

現地の会社が開発して商品や工法の導入、現場見学、

工場見学等です。従業員数名(本社)の小さな会社でしたが、

製造は委託がほとんどでした、市場は世界各国、

日本のその一つです。独自の商品、工法を開発しそれを

世界中に販売。

何度か展示会にも同行しましたが、世界的にそれほど

大きな市場規模ではないので、同じ業界の人間は、

オランダのこの会社の責任者を知らない人は居なかったと思います。

そんな話じゃなくて、100年前の日本との条約で、就労ビザなして、

オランダで、働ける、こんな良い話です。若い方で、英語ができれば、

海外で働く、起業する!

オランダでは比較的簡単にできます。この記事を参考まで。ココ

現地に移住する日本人も少しづつ増えているらしいです、今がチャンスですよ。

貴方もチャレンジどうですか? できますよ。必ずや・・・・

私も英国式フルーツケーキが欧州進出するとすれば、拠点は

オランダに置きます。(笑い)wahahahahahahaha

今日はそんなことを考えながらチョコレートフルーツケーキ、焼いてました。

では、又、SEE YOU

画像は無関係です。

景色7
お越しいただきありがとうございます。

タイトル、感心おありですか?

つい最近のこと、夕方、近鉄大和郡山駅の近くのビルに行った時、

たまたま、小学生4~5年生、エレベーターで一緒になりました、

降りた階は別、何と彼が降りた階には子ども向け英会話教室・・・・

最近の子どもさん、早い・・・・ビックリ

本人が行きたいなんて言う訳ないな!

何でこんな時間に、塾と同じじゃないか

私にはそう思えました。

自ら興味湧かないと、身につかないのが勉強、

まして、日常に使わない英語?

親のエゴとしか思えません。

英語(語学)を学ばせたいなら、

自らの家庭環境を少し変えればいいのです、

英語の絵本、音楽、デイズニーのDVD、今の時代何でもあります。

エレベーターで一緒になった、彼の実情はしりませんが、まずは、

必要性を子どもに感じてもらうが大切だと思いますね、私は。

どう思われますか?

私も社会人になってから必要性を感じてから英会話を習いだしました。

英語の成績はXですが、度胸は100点。

これでないと・・・・・異文化の所ではまともに生きていけませんしね。

この話は少し続けようと思います。

今夜はここまで、

英語に興味をお持ちのお子さんがいらっしゃる方には

LEADさん、オススメです。ココ。高の原の住宅街にあります。バリバリの先生です。

では、又、SEE YOU 



海外10
1・17、阪神淡路大震災

21年前、朝、5時47分、飛び起きました。

奈良も震度5、大きな縦揺れ、今も思い出します。

当時、子どもが奈良18団に入っていましたので、

炊き出しに2回、参加しました

宝塚と神戸市内、です。炊き出しの場所まで歩いていくのに倒壊家屋、

本当に驚きました。こんなにめちゃくちゃになるのか?

驚きの連続でした。自然の力には人間、無力です。

今日は朝からそんなことを思い出しながらケーキを焼いていました。

平穏がいい! 実感しますね。

でも、あの経験で、次に大地震が来た時、どうするか?

何をしなければいけないか、心に刻みました。

貴方も年に1度、考えてみてはいかがでしょうか?

それと、心にいつも太陽を・・・・ですね。

では、又 SEE YOU

今日は焼き焼き2階でした。

画像は無関係です。

景色3