昔から健康食品の代表格のくるみが市場で品薄状態
驚きました。くるみの良さは昔から知られていますが
某番組が取り上げた為にこんな状態になるとは
信じられません、米国から輸入品が大半ですが、私の所も
影響が避けられない状態です。
この人気は効能からしかたないかなとも思います。内容は
コレステロール、ゼロ、悪玉のトランス脂肪酸は含まない。
美容効果、老化防止効果もあるエネルギー健康食品。
ビタミンＢ１、ビタミンＥ、カルシウム、リノレン酸などの栄養分が豊富。
これなら人気もうなずけます。
英国式フルーツケーキでは無添加くるみをケーキを焼く
直前にローストして使っています。ロースト直後の香りは
何とも言えないいい香りです。
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