良温から続いて同じく土浦市内にある麺屋猪貴へ。
以前はつくば市にて「麺屋政宗」として営んでいて、その後「麺屋猪貴」にリニューアル。
そして現在の土浦市内へと移転してきたという経緯。
猪貴専用駐車場がイマイチ分からず、近くの有料駐車場に停めたんですが、そこの
おばちゃんに「ラーメン食べに来たんでしょ？」と何も言わずとも突っ込まれましたｗ
おばちゃん曰く県外ナンバーでここの駐車場に停める方は8割方猪貴目的で来るらしいです。
到着は12時過ぎ。店内はカウンター席のみで半分ほど埋まっています。
まずは券売機から。
メニューは中華そば、鶏らぁめん、塩ラーメン、つけ麺という構成。
右上の方には「きゅるんボタン」なるものもあるこちらは限定用のボタンとのこと。
宮城で言えば、ヘルズキッチンの萌えボタン的なとこでしょうか。
厨房は店主ひとりのみで、手際良くサーブする姿が印象的ですね。
きゅるんボタンの限定も気になるとこですが、こちらのメニューをチョイスしました↓↓
「鶏らぁめん」￥500
鶏ベースに鰹や煮干しなど魚介も豊かに香る清湯スープ。
油分もかなり多めでオイリーな口当たりだが、そこまでくどさは感じないですね。
塩分も思っていたよりも抑えられていますし、これだけオイリーながらも味わいが
ぼやけることなく、鶏の旨味がくっきりと明瞭に感じられ
力強い厚みのある旨さが溢れています。
ワンコインでこれは素晴らしい。グイグイ飲んじゃいますね～。
麺は先ほどの良温同様に菅野製麺所の低加水細麺。
全粒粉配合で香りが強く、硬めのパツっとした歯切れとスープとの馴染みが良い麺ですね。
トッピングは鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
しっとりと仕上げられた鶏チャーシューにサイズが良く食べ応えのあるメンマ。
こちらもワンコインとは思えぬＣＰの良さですね。
予想以上の旨さに驚きつつ、続いて2杯目を頂きます。
＊ごちそうさまでした＊
～麺屋猪貴～
住所：茨城県土浦市川口1-8-11
営業時間：11:30～14:00/18:30～21:30
定休日：月曜日・第3火曜日
きゅるんボタンの限定も気になるとこですが、こちらのメニューをチョイスしました↓↓
「鶏らぁめん」￥500
鶏ベースに鰹や煮干しなど魚介も豊かに香る清湯スープ。
油分もかなり多めでオイリーな口当たりだが、そこまでくどさは感じないですね。
塩分も思っていたよりも抑えられていますし、これだけオイリーながらも味わいが
ぼやけることなく、鶏の旨味がくっきりと明瞭に感じられ
力強い厚みのある旨さが溢れています。
ワンコインでこれは素晴らしい。グイグイ飲んじゃいますね～。
麺は先ほどの良温同様に菅野製麺所の低加水細麺。
全粒粉配合で香りが強く、硬めのパツっとした歯切れとスープとの馴染みが良い麺ですね。
トッピングは鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
しっとりと仕上げられた鶏チャーシューにサイズが良く食べ応えのあるメンマ。
こちらもワンコインとは思えぬＣＰの良さですね。
予想以上の旨さに驚きつつ、続いて2杯目を頂きます。
＊ごちそうさまでした＊
～麺屋猪貴～
住所：茨城県土浦市川口1-8-11
営業時間：11:30～14:00/18:30～21:30
定休日：月曜日・第3火曜日
