2018.02.14
この日ゎ
今ゎ亡き愛車の点検が終わったので
早めのランチにGO！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉうぉぉぉ
場所ゎ通り道で見つけた
前橋総社の【静可】さん♪
創業８０周年の老舗鰻店に
口開け客で暖簾ぉ潜ります。。。
お座敷ぉ独り占めッ！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
お茶が美味しい。。。
独りの世界に入り込み
ボケーっと和んでいると・・・
奥の座敷で
元気な爺ちゃん婆ちゃん８人が
町内同窓会ぉ始めましたッ！！
(￣□￣;)!!
もっぱら最近の話題ゎ
身内の介護の愚痴話♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
つーかウケたのゎ
御土産で
肝焼き50本と骨煎餅30人前とか
頼み過ぎッ
（；￣ェ￣）
勿論
用意出来なくて断られてるし・・・。
(( ´∀｀))ｹﾞﾗｹﾞﾗ
そんな楽しい会話ぉ聞いてると
アッと言う間に時が過ぎ
たぬきランチの出来上がり♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
まず
箸休めの『お新香』
茄子・野沢菜・胡瓜・奈良漬・桜漬け
三つ葉がたっぷりな『肝吸い』
コレゎ嬉しい・・・
小鉢で供される大量の『山椒』。。
『お茶』ぉ継ぎ足しでゎなく
新しく交換してくれるのもポイント高し。
じゃーーんッ！
メインのウナさん到着♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
蓋おーぷんッ！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉうぉぉぉ
注文したのゎ迫力の『特うな重』。
価格の違いゎ鰻の大きさとのこと。
重箱にぎっちり三枚♪
ちょっとはみ出てるし・・・。
（；￣ェ￣）
贅沢に蒲焼が重なり合って
コレこそホントの意味での【鰻重】とか
意味フなことブツブツつぶやくかんだぬ・・・。
(-。－；)
はみ乳とはみウナゎ正義だと
常日頃から思ってますッ！
(｀･ω･´)ゞ
タレゎ御飯に掛けずに
好みで調整出来るよう
別の容器で用意されてます。
牛丼とか《汁抜き》でお願いするかんだぬにゎ
どハマりな心遣い・・・。
(￣□￣;)!!
肝も炭火で焼くひと手間加えた
手抜きのない仕事ぉしてます。。。
身ゎ凄く柔らかくふっくらした仕上がり・・・。
口に入れると食欲そそる炭の香りと
優しく溶けてなくなる極上のふわとろ系。。。
やはりかんだぬにゎ
タレも足さないほうが丁度いいバランス・・・。
【甘味】ぉサービスで戴いたので
頼み忘れた『茶碗蒸し』ぉ
このタイミングでお願いしたら
２０分以上時間が掛かるらしく今回ゎ断念・・・。
（；￣ェ￣） ｲﾀｼｶﾀﾅｲ
挽きたての青山椒も香りよく
鰻重自身に
角が立っている味覚の構成要素が
見当たらないので
最後まで鰻本来の風味ぉ楽しめます・・・。
後ゎ甘味ぉ残すのみ・・・。
綺麗に完食です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
ヤバイ美味い・・・。
(￣Д￣；；
久々に
滅多に使わない『美味い』のワードぉ
書いてしまった・・・。
御馳走様でした♪
静可 （日本料理 / 新前橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1