延期に次ぐ延期で
やっと開催しました
3人だけの御酒菜亭忘年会♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
新社立ち上げて帰国したら
中華思想にどっぷり浸かってた押尾くんから
ラーメン丼マークの
巾着もらった♪ヽ(゜▽、゜)ノ
遅刻魔のボクに
とっとと呑めと急かす殿下達。。
『ちょ まてよッ』
似てねぇ♪ヽ(゜▽、゜)ノ
おびいる飲み干すかんだぬ♪
今日の主役『黒龍 二左衛門』♪♪♪
去年ゎ接待で参加できず
1年待っての御対面です。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
歯応えしっかり旨味はっきり♪
『えんがわ』の旨味が
二左衛門の膨よかな味わいにぴったり♪
本日の鮪ゎ
長崎産本鮪になります♪
左ゎノーマル右が血合いぎし♪
比べっこ。ヽ(゜▽、゜)ノ
ぴっかぴっかのぉ♪
一年生。ヽ(゜▽、゜)ノ
白子なんか食べたら
即効二左衛門終わっちゃうだろッ!
って言ってるそばから店主の
訳ワカラン行動が。。。( ̄Д ̄;;
雲丹尽くし。。。
明らかにこの店おかしい。。( ̄Д ̄;;
ホラ。。。終わっちゃった。。。
って次出してきたのが満寿泉原酒。。。
輸出してるだけあって
白ワインに通じる味わい♪
ボクらの為に取ってくれた
本鮪の背鰭ぉ塩焼きで♪
こちらゎ
脂少なくさっぱりと♪
本鮪の削ぎ落としぉ
醤油で焼きまして♪
鮟肝もぷっくらとしていて
濃厚。。 農耕民族♪
しっとり熟成された
カラスミ♪
本日も日本酒泡♪
今回ゎ『鶯』
そろそろ宴たけになりつつ
上がりに握りぉ♪
今日ゎどんな驚きがあるのでしょうか。。
ワクワク♪
順に赤身から白身で
〆物と来まして
貝類で。。
サヨリゎナニかな。。
まっいっか♪
ほんでもって
甲殻類が来てぇ♪
なんぢゃコリャぁああ!!
∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
ヨッパで語り合ってる間に
仕込んでた酢飯の雲丹和えイクラ添え♪
はい。
気が狂いそうになりました♪
( ̄Д ̄;;
今年一年御馳走様でした。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
おまけ。。
帰り際に
カラスミ丸ごと戴きました♪