ご覧頂きありがとうございます
ドッシーと申します
３７歳会社員です
家族は、３２歳の妻、小学２年生の女の子
おおざっぱな性格です
マイホームを手に入れるために
日々
副業と節約術を頑張ってます
誰かの役に立ったらいいな
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みなさん、こんばんは！😊
今日は義母の驚きの
食材調達術について、思わず
唸ってしまった話を共有します！✨
もう、天才的すぎて...！💡
なんと義母、物々交換を活用した
サバイバル級の生活術を
実践してるんです！(°ω°)
特に驚いたのが以下の3つ！
・旬じゃない時期の魚の活用法
・料理屋さんとの賢い付き合い方
・プロ級調味料の調達術
中でも衝撃的だったのが、
季節外れのあんこうの活用法！🐟
義父の仕事柄
水産会社や漁師と直接取り引きが出来るらしく
週に２回ほど魚を仕入れてるらしいのです。
驚くのが
漁師さんから格安で手に入る
「季節外れのあんこう」。
普通なら
見向きもされないこの雑魚を...
知り合いの料理屋さんに
提供するんです！(*ﾟ▽ﾟ*)
だって料理屋さんには
業務用の超低温冷凍庫が
あるから、冬まで保存できちゃう
んですって！✨
そしてその見返りに...
なんと！業務用サイズの調味料を
お店の仕入れついでに購入してもらってるんです！🌟
スーパーで買うより断然お得な
上に、プロ仕様の本格的な
味が楽しめちゃう！💪
さらにすごいのが、地域の
物々交換ネットワーク！
近所の手作り弁当屋さんには
仲間と作った自家製ぬか漬けを提供する代わりに、
業務用のお米をみんなで分けてもらったり！🍙
農家さんとは、魚と新鮮野菜を
交換したり！🥬
これって、まるでプロの
バイヤーさんみたいな手腕
じゃないですか！(* ´艸｀)
でもね、義母曰く、これは単なる
お得術じゃないんだそう...
「お互いが得になることを見つけて
交換し合えば、みんなが
ハッピーになれるのよ」
...なるほど！😲
物々交換って、実はWin-Winの
関係を作る素敵な方法
なんですね！✨
でもね、最近気づいたんです。
これって実は...🤔
義母の物々交換システム、
単なる節約術じゃなくて、
実は素晴らしい災害対策にも
なってるんですよ！💡
だって考えてみてください。
地域の人たちと普段から
物々交換できる関係性を
築いているって...(*ﾟ▽ﾟ*)
これ、いざという時の
強い味方になりますよね！✨
そう言えば、その料理屋さん、
冬になると「激安あんこう鍋」で
大人気なんです！
季節はずれの「見向きもされない
あんこう」は、
確かに冬のあんこうに比べると味は落ちるけど
旬のあんこうと一緒に専門店の味付けで提供して
お客様に大満足してもらってるのだとか
通常の3分の1以下のコストで
提供出来るから、この格安の
お値段が実現できるんだって！
きっと義母本人は気づいて
ないと思うんですが、
このブツブツ交換ができる環境を
作れるって、すごいことだと
思うんです！
これって義母だけの
アイデアじゃなくて、地域の
みんなで作り上げた知恵の
結晶なのかもしれません...😊
私も、こんな素敵な関係を
築けるように頑張ってみよう
かな！✨
みなさんの地域にも、こんな
素敵な助け合いの輪って
ありますかー？🤔
ぜひコメント欄で教えてくださいね！
楽しみにお待ちしています！(´▽｀)ノ
それでは、また次回！👋