4月14日のメニューと病気予防 ~ 栄養と新陳代謝 ~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

 

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

 

       欧米化した日本人の味覚を満たす 創作和食がkanda食堂の基本です。

 

                           本日のお弁当は38品目(毎日1種類の日替わりです)

         

   

 

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・詳細はコチラからどうぞ・・・

 

                    彩ご飯は5種類の日替わりです

 

   

 

          ご予算に応じた特別オーダーも承って  おります。(画像参考)

 

 

     

 

      ◆弁当、そうざいの衛生規範◆ 令和3年8月の京都市医療衛生センターによる

                食品収去検査結果報告書はコチラ

           https://kanda-syokudo.com/images/pdf/houkoku_210818.pdf   

 

 

                      烏丸御池の出張販売  11時半~14時

 

 

                          

 

           

               

 

                        ❣本日の病気予防❣

細胞は体を構成する最も基本となる単位です。細胞が集まって組織を作り、組織が組み合わさって内臓や骨、関節などを作っています。細胞は生命活動を続ける限り、常に新しいものへと生まれ変わります。これが新陳代謝です。

皮膚は約4週間単位で生まれ変わりますが、髪の毛や爪が日々伸び続けたり、抜け変わるのも、常に新しい細胞が作られているためです。
 

 

 

 

 

 

粘膜、肝臓の肝細胞、血管、筋肉、神経、骨など、ほとんどの臓器が、新しい細胞へと生まれ変わっています。中でも栄養の消化、吸収が行われる胃腸の粘膜は、かなり短いサイクルで新陳代謝が行われています。その細胞が作られるときに、最も必要な栄養素は「たんぱく質」です。ひとつひとつの細胞の中身は、何万種類ものたんぱく質で構成されています。たんぱく質が不足すると、体内の細胞がスムーズに作られなくなります。
 

 



特に、胃や腸の手術後や、肝機能が低下している時は、良質のたんぱく質が、回復を早めるといわれています。健康維持のためにも、たんぱく質不足には十分気をつけましょう。

 

美味しく食べて、健康に!

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ!

 

白身魚フライ

スパイシーハーブ竹輪の天プラ

カリフラワーマリネ

里芋甘辛煮

煮込みハンバーグ
ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつお

十六穀ごはん

 

◆本日の彩りごはん

 

 

茄子と豚の甘辛丼670円

 

 

生姜風味の野菜ビビンバチャーハン650円(雑穀ご飯)

 

 

鶏の梅酒煮とトマトの和風オムライス570円(雑穀ご飯)

 

 

鶏の唐揚げとバランス野菜の天ぷら丼650円

 

 

 

                     

 

                       薬膳カレーオムライス520円(雑穀ごはん)

 

                    

 

                          ぬか漬け 140円

            「主な栄養」食物繊維・ビタミンA・B群・カルシュウム・鉄・リン・ナイアシン

              免疫アップでコロナを予防!サラダの代わりにぬか漬けを食べよう!

 

ご飯と一緒に食べれば玄米の栄養と同等の栄養が得られます。お弁当や、彩ご飯のお供にサラダを食べる感覚で是非どうぞ!

 

                                       ご来店ご注文お待ちしています!

 

                       

                      

                            

Kanda yumi Totar Beauty Salon  ルポマルディ 併設 kanda食堂 

京都市下京区上柳町334 集栄堂ビル1階奥

 

営業時間11時半~20時

075-352-7282

 HPは こちら♡ からどうぞ