皆さまこんにちは！
いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。
欧米化した日本人の味覚を満たす 創作和食がkanda食堂の基本です。
本日のお弁当は38品目（毎日１種類の日替わりです）
宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・詳細はコチラからどうぞ・・・
彩ご飯は５種類の日替わりです
ご予算に応じた特別オーダーも承って おります。（画像参考）
◆弁当、そうざいの衛生規範◆ 令和3年８月の京都市医療衛生センターによる
食品収去検査結果報告書はコチラ
https://kanda-syokudo.com/images/pdf/houkoku_210818.pdf
烏丸御池の出張販売 11時半～14時
❣本日の病気予防❣
肝脂肪とは肝臓の30％以上が脂肪で覆われている状態のことです。正常な肝臓の場合、脂肪は全体の2～3％に留まります。男性10％、女性3％がこの病気を抱えているといわれています。
肝脂肪には「過栄養性脂肪肝」「アルコール性脂肪肝」「ダイエットによる脂肪肝」の3タイプがあります。
今回は、「ダイエットによる脂肪肝」についてお話します。
このタイプは、極端な食事制限などによる栄養の偏りが原因となって脂肪肝を引き起こします。私たちの体は飢餓状態になると末梢の脂肪組織から肝臓に中性脂肪を集める仕組みになっています。
また、脂肪を代謝するためには、赤身のお肉や魚、乳製品などに多く含まれるカルチニンという物質が必要になります。さらに、肝臓が糖質や脂質を代謝するためには食事から得るビタミン類が欠かせません。
脂肪肝を予防するためにも、極端な食事制限による栄養の偏りによって、スムーズな代謝が妨げられないように注意しましょう。
美味しく食べて、健康に！
本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！
イカフライ
彩かき揚げ
黒ゴマひろうす含め煮
大根のカレーマリネ
京風チャプチェ
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつお
十六穀ごはん
◆本日の彩りごはん
薬膳カツカレー580円
梅風味の鶏の唐揚げ丼650円
健康野菜の黒酢天津飯550円（雑穀ご飯）
鮭とキノコのバター醤油チャーハン550円（雑穀ご飯）
薬膳カレーオムライス520円（雑穀ごはん）
ぬか漬け 140円
「主な栄養」食物繊維・ビタミンA・B群・カルシュウム・鉄・リン・ナイアシン
免疫アップでコロナを予防！サラダの代わりにぬか漬けを食べよう！
ご飯と一緒に食べれば玄米の栄養と同等の栄養が得られます。お弁当や、彩ご飯のお供にサラダを食べる感覚で是非どうぞ！
ご来店ご注文お待ちしています！
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Kanda yumi Totar Beauty Salon ルポマルディ 併設 kanda食堂
京都市下京区上柳町334 集栄堂ビル1階奥
営業時間11時半～20時
075-352-7282
HPは こちら♡ からどうぞ