3月4日のメニューと病気予防 ~ 目を守る栄養素 ~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

 

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

 

       欧米化した日本人の味覚を満たす 創作和食がkanda食堂の基本です。

 

                           本日のお弁当は38品目(毎日1種類の日替わりです)

         

   

 

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・詳細はコチラからどうぞ・・・

 

                    彩ご飯は5種類の日替わりです

 

   

 

          ご予算に応じた特別オーダーも承って  おります。(画像参考)

 

 

     

 

      ◆弁当、そうざいの衛生規範◆ 令和3年8月の京都市医療衛生センターによる

                食品収去検査結果報告書はコチラ

           https://kanda-syokudo.com/images/pdf/houkoku_210818.pdf   

 

 

                      烏丸御池の出張販売  11時半~14時

 

 

                          

 

           

               

 

                        ❣本日の病気予防❣

パソコンやスマートフォンなど、至近距離で液晶画面を見ることが日常になっている現代人の目に疲れがたまるのは当然のことですが、休息や十分な睡眠で治る「疲れ目」とは違い、今は慢性的に続く「眼精疲労」を訴える人が急増しています。
 

 


眼精疲労は目の不調だけでなく、体や他の目の病気を招いてしまうケースもあり、目の酷使が原因だといわれています。目を休めることが予防の第一ですが、食べ物で改善することも大切です。
 

目を守る栄養素はビタミンAやB郡、C、ルテイン、亜鉛、DHA、タウリンなど。特にルテインとタウリンは目に最も必要な栄養素です。ルテインは緑黄色野菜、果物、海藻類に多く含まれ、また、タウリンはアミノ酸の一種で、恒常性に関与していますので、タウリンが不足すると目の病だけでなく、身体の各部にあらゆる悪影響を及ぼします。また、体内合成はわずかしかできませんのでしっかり食べ物から摂るようにしましょう。

タウリンを多く含む食品・・・蛸、イカ、牡蠣、さざえ、帆立などの魚類。
 

 

美味しく食べて、健康に!

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ!

 

梅風味の鶏の唐揚げ

竹輪のゴマ揚げ

切干大根の和風煮物

蓮根カレーマリネ

和風おろしハンバーグ
ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつお

十六穀ごはん

 

◆本日の彩りごはん

 

 

豚生姜焼ききつねあんかけ丼650円

 

 

明太子と出し巻きの高菜チャーハン570円(雑穀ご飯)

 

 

野菜とハーブの和風タコライス680円

 

 

回鍋肉チャーハン580円(雑穀ご飯)

 

 

 

                     

 

                       薬膳カレーオムライス520円(雑穀ごはん)

 

                    

 

                          ぬか漬け 140円

            「主な栄養」食物繊維・ビタミンA・B群・カルシュウム・鉄・リン・ナイアシン

              免疫アップでコロナを予防!サラダの代わりにぬか漬けを食べよう!

 

ご飯と一緒に食べれば玄米の栄養と同等の栄養が得られます。お弁当や、彩ご飯のお供にサラダを食べる感覚で是非どうぞ!

 

                                       ご来店ご注文お待ちしています!

 

                       

                      

                            

Kanda yumi Totar Beauty Salon  ルポマルディ 併設 kanda食堂 

京都市下京区上柳町334 集栄堂ビル1階奥

 

営業時間11時半~20時

075-352-7282

 HPは こちら♡ からどうぞ