11月22日のメニューと病気予防　　～　1日に必要なエネルギーの算出法　～

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　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです）

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　　　　　◆弁当、そうざいの衛生規範◆　令和3年８月の京都市医療衛生センターによる

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　烏丸御池の出張販売　 11時半～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❣本日の病気予防❣

糖尿病の食事療法では日常の生活をするために必要なエネルギーを過不足なくとることが基本とされています。本来、成人の食事は安静時を基準として１日1.200カロリーが必要だとされています。ですが、食事療法を行う場合は、各人の身長、体重、肥満、労働量などの度合いを考慮して１日に必要なエネルギー（指示エネルギー）を算出します。

算出した指示エネルギーは、１日の食べ物の総量。間食のお菓子やコーヒーなども含まれますので注意して下さい。自分の指示エネルギーに見合ったカロリーで１日３食、規則正しく摂りましょう。

指示エネルギーの計算法
　・自分の標準体重を計算する
　　標準体重（kg）＝身長（ｍ）の二乗×22
　　
　基本的な指示エネルギー
　標準体重×25カロリー＝指示エネルギー

・身長150cmの人の場合
１．５×１．５×２２×２５＝1.237カロリー
＝1.230カロりー
（端数は切り捨て）

食事療法はこの指示エネルギーによって行われます。糖尿病予備軍、または肥満の方も試してみてはいかがでしょう。