10月17日のメニューと病気予防　～インスタント・レトルトの使い方　～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

本日のお弁当は37品目（毎日１種類の日替わりです）

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・詳細はコチラからどうぞ・・・

　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承って　　おります。（画像参考）

　　　　　◆弁当、そうざいの衛生規範◆　令和3年８月の京都市医療衛生センターによる

　　　　　　　　　　　　　　　　食品収去検査結果報告書はコチラ

　　　　　　　　　　　https://kanda-syokudo.com/images/pdf/houkoku_210818.pdf　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　烏丸御池の出張販売　 11時半～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❣本日の病気予防❣

最近は冷凍食品やインスタント食品などの調理済の食品がスーパーやコンビニに多く並んでいます。忙しい人には便利な食品ではありますが、高カロリーの食品が多く、保存料などの食品添加物も多種含まれていますので、たまに使う程度にとどめましょう。また、使う場合はそれぞれの特徴を理解して工夫して食べるようにするこをオススメします。。

■調味料・・・「何々の素」には油や糖分が比較的たくさん含まれています。
①中華の素は５０gが８０cal　②炊き込みご飯や、すし飯の素は５0gが６０～７５kcal　③カレールウは３０gが150ｋｃａと高カロリーです。使い過ぎないように心がけましょう。ｌ　

■市販のタレ・・・焼き肉や焼き鶏のタレやソースなどは甘口より辛口を。ゴマや味噌味より醤油味を。できるだけカロリーの低い物を選びましょう。量も控えめにして水やお酒で薄めて使うのもよいでしょう。

■インスタント麺・・・インスタント麺は小さなお茶碗に３杯分のご飯に相当するエネルギー量があります。カロリーコントロールが必要な人は避けた方がよいでしょう。どうしても食べたい時は、ノンフライの麺を選んで、乾燥具なども含め茹でた熱湯は一度捨てて、別の熱湯でスープを作るなど、調理法を工夫して使いましょう。

美味しく食べて、健康に！

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！

白身魚フライ

カレーコロッケ

枝豆の甘煮

レモン蜂蜜野菜マリネ

和風おろしハンバーグ
ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつお

十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん