皆さまこんにちは！
いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。
欧米化した日本人の味覚を満たす 創作和食がkanda食堂の基本です。
新型コロナウイルス感染予防のため、テイクアウトのみ営業しております。
kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。
宅配も承っております。詳細はコチラから http://www.kanda-syokudo.com/tak
ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）
美味しく食べて、健康に！
本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！
紫蘇風味のささ身フライ
スパイシーハーブ竹輪の天ぷら
こんにゃくピリ辛土佐煮
レモン蜂蜜野菜マリネ
白菜と厚揚げの生姜煮
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん
◆本日の彩りごはん
梅風味の鶏の唐揚げ丼620円
山椒風味のかつ丼620円
鶏と青菜の中華チャーハン520円（雑穀ご飯）
健康野菜の黒酢天津飯520円（雑穀ご飯）
薬膳カレーオムライス520円（雑穀ごはん）
ぬか漬け 140円
「主な栄養」食物繊維・ビタミンA・B群・カルシュウム・鉄・リン・ナイアシン
免疫アップでコロナを予防！サラダの代わりにぬか漬けを食べよう！
ご飯と一緒に食べれば玄米の栄養と同等の栄養が得られます。お弁当や、彩ご飯のお供にサラダを食べる感覚で是非どうぞ！
◆弁当、そうざいの衛生規範◆ ご来店、ご注文 お待ちしております！
烏丸御池の出張販売もご利用くださいませ。
11時半～14時
❣本日の病気予防❣
◆早死にだった貴族
当時、貴族の中で、全身の倦怠感や食用不振、足のむくみやしびれなどを引き起こし、最悪は死に至る「脚気」という病気が蔓延しました。これは、ビタミンB1の不足が原因で、白米を食べることのできた貴族は、玄米を精製するときに捨てられる糠や胚芽部に豊富に含まれていたビタミンB1を摂取できなかったからです。
貴族の食事は美しさと品数が重視されており、肉食禁止令を厳守したことで、動物性たんぱく質と脂質の摂取量は極端に少なく、田国各地の珍しい食材を使うために、干し物や塩漬けなどが多く、栄養バランスがとれていませんでした。また、1日の大半を屋内で過ごすため、運動不足になり、とても不健康だったのです。更に、喉の渇きや、視力が低下していく、現在の糖尿病の症状を持つ者もいたといわれています。
Kanda yumi Totar Beauty Salon ルポマルディ 併設 kanda食堂
京都市下京区上柳町334 集栄堂ビル1階奥
営業時間11時半～20時
075-352-7282
HPは こちら♡ からどうぞ