12月10日のメニューと病気予防　～老化と病気～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

新型コロナウイルス感染予防のため、テイクアウトのみ営業しております。

少々体調を壊しても病気になりにくい体作りに役立つご飯をコンセプトにおつくりしております。

　　　　　　　　　宅配も承っております。詳細はコチラから　http://www.kanda-syokudo.com/tak

　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識

コレステロール・血圧・血糖値は、健康診断で、「高いから気をつけてください」と言われる割合の高いものです。私たちの体内を流れる血液は、酸素や栄養分を体の隅々まで送り届け、同時に余分な老廃物を運び排泄します。血液の成分がバランス良く含まれ、血管自体が健康な時はこのようサラサラした血液が全身に流れます。ところが、①血中に悪玉コレステロールなどの脂質が増えると、血液がドロドロに粘り、血管壁のあちこちに付着しやすくなり、血管は分厚くなり、しなやかさを失います。しなやかさを失った血管は、もろく詰まりやすくなっていきます。②高血圧が続いたり、③血糖値が高い状態が続くと、血管が硬くなったり、血管壁を傷めたりして、やがて動脈硬化が進み、血栓が起こりやすくなります。最も恐ろしいのは、血栓が血管をふさいでしまうことです。この状態が、心臓で起これば心筋梗塞、脳動脈で起これば脳梗塞という命に関わる病気を引き起こしてしまいます。食事の内容を見直せば、血液は変わっていきます。ぜひ毎日の食生活をきちんと見直して、掛け替えのない大切なご家族の健康をお守りください。

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！

蓮根ひき肉フライ
彩かき揚げ
韓国風ひじき炒め
ハーブポテトサラダ
野菜の炊き合わせ
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん