10月26日のメニューと病気予防　～血管と関節の健康法～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

新型コロナウイルス感染予防のため、4月から、サロンもカフェも休業し、テイクアウトのみ営業しております。

健康と病気の幅をどんどん広げていくことで少々体調を壊しても病気になりにくい体作りに役立つご飯をコンセプトにおつくりしております。

　　　　　　　　　宅配も承っております。詳細はコチラから　http://www.kanda-syokudo.com/tak

　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

米やパンなどの炭水化物は、消化吸収の過程でグルコースという物質に変わり、これが体内の脂肪細胞に
蓄積されることによって肥満の原因である体脂肪になります。黒酢に含まれる抗肥満アミに酸は、グルコー
スが脂肪に変わるのを防ぐ働きがあります。1日３０ｍｌを継続的に摂れば体脂肪がつきにくい体に変化
していくと言われています。黒酢には血液中のグルコース自体を燃やしてくれる働きがあることもわかって
います。また、赤血球を柔らかくして、血液をサラサラにしてくれる効果もあります。赤血球が柔軟性を失う
と、細い末梢血管の通り抜けができなくなってしまい、血圧上昇などの原因になります。黒酢の赤血球の通
りをスムーズにする働きは高血圧の予防、改善にも効果的なのです。

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！

白身魚フライ
竹輪の磯辺揚げ
レモン蜂蜜蓮根マリネ
南瓜の生姜煮
白菜と肉団子の中華うま煮
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん