10月19日のメニューと病気予防　～栄養の偏りと病気～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

新型コロナウイルス感染予防のため、4月から、サロンもカフェも休業し、テイクアウトのみ営業しております。

健康と病気の幅をどんどん広げていくことで少々体調を壊しても病気になりにくい体作りに役立つご飯をコンセプトにおつくりしております。

　　　　　　　　　宅配も承っております。詳細はコチラから　http://www.kanda-syokudo.com/tak

　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識

栄養の偏りとは、エネルギーや栄養素の摂りすぎ、または摂取不足のことです。食生活の欧米化にともない、脂質などの一部の栄養素が過剰になってしまったり、ミネラルやビタミン、食物繊維などの栄養素が不足しやすくなるという傾向が見られるようになりました。加工食品や、ファーストフードなどは、動物性の脂質や糖分が多く含まれているので、動脈硬化の原因となり、ミネラルなどの不足は心疾患や大腸ガンへと繋がります。健康な体を維持するためには、好き嫌いをしないで、バランスの良い食生活と規則正しい生活習慣を送ることが大切です。

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！

イカドーナツフライ
牛肉コロッケ
さつま芋レモン煮
切り干し大根のゆかり生酢
白菜と厚揚げの中華うま煮
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん