9月28日のメニューと　病気予防　～肝臓の負担を軽減する～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

新型コロナウイルス感染予防のため、4月から、サロンもカフェも休業し、テイクアウトのみ営業しております。

健康と病気の幅をどんどん広げていくことで少々体調を壊しても病気になりにくい体作りに役立つご飯をコンセプトにおつくりしております。

　　　　　　　　　宅配も承っております。詳細はコチラから　http://www.kanda-syokudo.com/tak

　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識

栄養バランスのとれた食事は健康の基本です。食生活の乱れや過度の飲酒など、暴飲暴食は肝臓に大きなダメージを与え、肝機能を低下させます。肝臓に負担をかけないために気をつけたいことは、まず、適正なエネルギー摂取を守ることです。食べ過ぎは代謝の中心的な役割を担う肝臓にとって大変な負担となります。肝臓は解毒の働きを持っているため便秘による有害物質が腸内で増加しないように食物繊維を豊富に含む野菜や海藻類を積極的に摂取して、肝臓の負担軽減に努めましょう。特に、肉類や甘い物は控えめに。

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！

イカ野菜フライ

カレーコロッケ

レモン蜂蜜野菜マリネ

黒ゴマひろうす含め煮

京風チャプチェ

ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつを

十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん