3月11日のメニューと病気予防　～摂食中枢と満腹中枢～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

kanda食堂は、トータルビューティサロンが併設する、こだわりのあるテイクアウト専門店です。

お弁当、彩りご飯は、五味調和を意識して、欧米化した日本人の味覚を満足させる、斬新な和食を日々開発し、メニューに取り入れております。そして、とにかく　「飯がおいしい」　です。

お客様の　1日の大切な3食のうちの1食を栄養バランスを考えて毎日、日替わりでお出ししております。

お好きな物を選んで食べたいお客様には少し不向きなお店かとおもいますが、週に1回くらいいかがでしぃう？　　一度　食べてみてください。食べた後の消化力がちがいます。食後のお仕事、勉強がしんどくないと喜んでいただいております。

　　　　　　宅配も承っております。詳細はコチラから　http://www.kanda-syokudo.com/takuhai.php

　　　　　　　　　　　　　　　　一番のこだわりは　業務用油を使わない、「キレイな油」で調理。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして　「清潔な調理器具」　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　こうして五色五味のバランス弁当ができています。

　　　　　　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）

　　　　　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識

摂食中枢と満腹中枢

「痩せたいんだけど食欲が止まらない！」とダイエット中の方…

「最近食欲がない・・・」と不調気味の方…

「食欲」という言葉を日常で使う機会は意外と多いと思うのですが…
そもそも「食欲」とはどのようにコントロールされているのでしょうか？

「食欲」とは、私たち人間の本能であり、脳の視床下部にある摂食中枢と満腹中枢という部分によってコントロールされています。

摂食中枢と満腹中枢は、血液中のブドウ糖の濃度に反応して働きます。ブドウ糖の濃度が低くなると摂食中枢が働き、食事をとるよう脳から指令が出ます。逆にブドウ糖の濃度が高くなると満腹中枢によって食べるのをストップするよう指令が出されます。

最終的にこれらの指令は脳の前頭連合野という部分に伝わり、私達は空腹や満腹を感じるという仕組みになっています。

また、特に若い女性に多い摂食障害は、この仕組みが壊れることで起こります。摂食中枢が働かない場合は食事をとらなくなり、満腹中枢が働かない場合は食べるのをやめられなくなってしまいます。

過度なダイエット等は摂食障害のきっかけともなり、食事は3食きちんとバランス良く摂ることが大切です。

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！

鮭フライ

お肉と野菜の彩かき揚げ

韓国風ひじき炒め

さつま芋のレモン煮

野菜の炊き合わせ

ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつを

十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん