1月10日のメニューと病気予防～むくみと関わるアルブミン～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

kanda食堂は、トータルビューティサロンが併設する、こだわりのあるテイクアウト専門店です。

お弁当、彩りご飯は、五味調和を意識して、欧米化した日本人の味覚を満足させる、斬新な和食を日々開発し、メニューに取り入れております。そして、とにかく　「飯がおいしい」　です。

お客様の　1日の大切な3食のうちの1食を栄養バランスを考えて毎日、日替わりでお出ししております。

お好きな物を選んで食べたいお客様には少し不向きなお店かとおもいますが、週に1回くらいいかがでしぃう？　　一度　食べてみてください。食べた後の消化力がちがいます。食後のお仕事、勉強がしんどくないと喜んでいただいております。

　　　　　　宅配も承っております。詳細はコチラから　http://www.kanda-syokudo.com/takuhai.php

一番のこだわりは　業務用油を使わない、「キレイな油」で調理。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして　「清潔な調理器具」　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　こうして五色五味のバランス弁当ができています。

　　　　　　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）

　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識

アルブミンとは、体内でお肉やお魚などのたんぱく質が肝臓で分解・合成されて出来る物質です。

アルブミンの働きのひとつとして、血管の内側と外側の水分のバランスを保つという働きが挙げられます。

そのため、アルブミンの量が減ってしまうと、血管から水分が漏れ出てしまい、それがむくみや腹水の原因となります。そのほかにも筋肉障害や、心筋梗塞、脳梗塞のような命にかかわる血管の病気が起こりやすい状態にもなってしまいます。

アルブミンがきちんと体内で作られるためには、「肉類・魚類・卵」、「チーズやヨーグルトなどの乳製品」、「豆腐や納豆などの大豆製品」「野菜・果物・海藻類」などをバランスよく摂取することが大切です。

体に良いからと特定の食品ばかりを食べたり偏った食生活ではなく、バランスの良い食生活ができるよう心がけてみて下さい.