11月22日のメニューと病気予防　～遺伝子組換え食品について～

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

kanda食堂は、トータルビューティサロンが併設する、こだわりのあるテイクアウト専門店です。

お弁当、彩りご飯は、五味調和を意識して、欧米化した日本人の味覚を満足させる、斬新な和食を日々開発し、メニューに取り入れております。そして、とにかくご　「飯がおいしい」　です。

お客様の　1日の大切な3食のうちの1食を栄養バランスを考えて毎日、日替わりでお出ししております。

お好きな物を選んで食べたいお客様には少し不向きなお店かとおもいますが、週に1回くらいどうですか？　いっぺん食べてみてください。食べた後の消化力がちがいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番のこだわりは　「キレイな油」　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして　「清潔な調理器具」　です。

　　　　　　　　　　　　　　こうして五色五味のバランス弁当ができています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像は　900円（税別）の特別オーダー

　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす、斬新な創作和食がkanda食堂の基本です。

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～
★～遺伝子組換え食品～★

遺伝子組換えとは、土中のバクテリアの遺伝子を作物の遺伝子に組換えて食品をつくる技術のことです。確かにこの方法は栽培にかかるコストの大幅ダウンに繋がり、農地の減少と人工増加で不足する食品を確保するには非常にメリットがあります。

現在、日本で認められている遺伝子組換え食品は、大豆、ナタネ、トウモロコシ、綿、じゃがいも、トマトなどです。

ですが、遺伝子組換え食品は、本来、人工的に作りだされた生命体であることから、自然の生態系への影響や、食べた場合、人体に及ぼす影響等が問題視され、農産物や食品が、「遺伝子組換え農産物や、何を原料にしているものなのかを知りたい」という消費者の強い要望のなか、２００１年４月１日から、表示が義務付けられ現在に至っています。