10月18日のメニューと病気予防　　～　おかゆの種類と作り方　～

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

kanda食堂は、トータルビューティサロンが併設する、こだわりのあるテイクアウト専門店です。

お弁当、彩りご飯は、五味調和を意識して、欧米化した日本人の味覚を満足させる、斬新な和食を日々開発し、メニューに取り入れております。そして、とにかくご　「飯がおいしい」　です。

お客様の　1日の大切な3食のうちの1食を栄養バランスを考えて毎日、日替わりでお出ししております。

お好きな物を選んで食べたいお客様には少し不向きなお店かとおもいますが、週に1回くらいどうですか？　いっぺん食べてみてください。食べた後の消化力がちがいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番のこだわりは　「キレイな油」　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして　「清潔な調理器具」　です。

　　　　　　　　　　　　　　こうして五色五味のバランス弁当ができています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像は　900円（税別）の特別オーダー

　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす、斬新な創作和食がkanda食堂の基本です。

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

おかゆの種類をごぞんじですか？

お粥には様々な種類があります。おもゆから、全粥まで、硬さによっていくつかの種類があり、おもゆとかゆの混合割合で調整する方法と、一定量の水と米の量で調整する方法があります。

■おかゆの種類と作り方■

おもゆ・・・多量の水で粘りの出るまで米を煮て取った汁
三分がゆ・・・お米1に対して水20で炊く
五分がゆ・・・お米1に対して水10で炊く
七分がゆ・・・お米1に対して水7で炊く
全がゆ・・・米1に対して水5で炊く

おもゆや三分がゆはほとんど形がありませんのでカラダが健康な時は七分がゆくらいが
美味しいただけると思います。