皆さまこんにちは！
いつもｋａｎｄａ食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。
本日のお弁当は35品目 580円 （毎日１種類の日替わりです）
本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。
宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・
～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～
玉ねぎの薬効成分は多くの研究者の興味の対象となっています。なかでも、血液や血管をキレイにすることで注目されているのが玉ねぎの刺激成分です。
玉ねぎを切る目が沁みて涙が出るのはイソアリナインという成分が酵素によって催涙成分の物質スルフェン酸に変化し、チオスルフィネートにという硫化成分になるためです。
このチオスルフィネートは非常に強い血栓予防作用をもっています。
もともと血液は固まる性質があるのですが、コレステロールや中性脂肪が増えると、より一層固まりやすくなり、血栓ができ、血管が詰まって、脳梗塞や心筋梗塞などを起こしやすくなってしまうのです。
玉ねぎをよく食べれば、命に関わる恐ろしい病気を予防できるといわれています。
ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。
■本日の 健康美彩弁当 のメニューはコチラ
和風メンチカツ
ピリ辛ハーブの竹輪天
春雨の中華サラダ
ひじきのうま煮
大根と豚のオイスターソース炒め
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん
■本日の彩りごはん
さっぱり梅ビビンバ580円
ちらし寿司480円
ひじきと牛蒡の和風チャーハン480円
キャベツと生姜の中華チャーハン480円
薬膳カレーオムライス480円
kanda食堂
京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
075-352-7282
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