8月14日の健康通信～～インスタント食品を食べる時の工夫～

皆さまこんにちは！

いつもｋａｎｄａ食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです）

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

最近は冷凍食品やインスタント食品などの調理済の食品がスーパーやコンビニに多く並んでいます。忙しい人には便利な食品ではありますが、高カロリーの食品が多く、保存料などの食品添加物も多種含まれていますので、たまに使う程度にとどめましょう。また、使う場合はそれぞれの特徴を理解して工夫して食べるようにするこをオススメします。。

■調味料・・・「何々の素」には油や糖分が比較的たくさん含まれています。
①中華の素は５０gが８０cal　②炊き込みご飯や、すし飯の素は５0gが６０～７５kcal　③カレールウは３０gが150ｋｃａと高カロリーです。使い過ぎないように心がけましょう。ｌ　

■市販のタレ・・・焼き肉や焼き鶏のタレやソースなどは甘口より辛口を。ゴマや味噌味より醤油味を。できるだけカロリーの低い物を選びましょう。量も控えめにして水やお酒で薄めて使うのもよいでしょう。

■インスタント麺・・・インスタント麺は小さなお茶碗に３杯分のご飯に相当するエネルギー量があります。カロリーコントロールが必要な人は避けた方がよいでしょう。どうしても食べたい時は、ノンフライの麺を選んで、乾燥具なども含め茹でた熱湯は一度捨てて、別の熱湯でスープを作るなど、調理法を工夫して使いましょう。

ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。