8月7日の健康通信～体の機能を保つために～

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　　　　　　　　　　　　　　　　本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです）

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～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

消化管とは、食道、胃、十二指腸、小腸、大腸、肛門まで続く1本の管です。口から取り入れられた食べ物は、消化管を通りながら消化液で分解され、消化管壁から吸収されて肝臓へと運ばれます。

消化管は大きく「粘膜」「筋層」「外膜」に分けられます。粘膜では、消化液の分泌や栄養素の吸収が行われます。筋層の筋肉によって、蠕動運動という腸管特有の動きが発生し、食べ物など、腸の内容物が転送されます。外膜は消化管を覆う膜で、腸管を保護しています。

食道は胃への転送、胃は消化液と食べ物をかゆ状にする、十二指腸、小腸は栄養素の吸収、大腸は水分を吸収して便をつくるといった、それぞれの役割があり、その全てが正常に働らかないと食べ物を栄養に換えることはできません。中でも、食べ物を消化する「胃」「十二指腸」の働きを正常に保つことが最も大切です。