4月20日の健康通信~幸せホルモン~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

            本日のお弁当は35品目(毎日1種類の日替わりです

 

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

 

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

 

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

 

私たちの感情は、「快」をつかさどるドーパミンと「不快」をつかさどるノルアドレナリンというホルモンの影響を受けていますが、これらのホルモン分泌のバランスが崩れると怒りっぽくなったり、ストレスから依存的な行動をとるなど感情のコントロールがうまくできない状態になってしまいます。

そのようなことがないように、ドーパミンとノルアドレナリンの調整役のような働きを担っているホルモンがセロトニンと呼ばれるホルモンで別名「幸せホルモン」とも言われます。

セロトニンはドーパミンとノルアドレナリンの過剰分泌を防ぎ、バランスを整えてくれます。

そのため、セロトニンがきちんと分泌されていると満足感や心地よさを感じることができますが、不足するとイライラしたり気持ちがふさぎがちになるなど精神のバランスが崩れやすくなってしまいます。
 

そんなセロトニンがきちんと分泌されるために大切なポイントが「太陽光を浴びる」ことです。

太陽光を浴びて目の網膜に光が入るとセロトニン神経が活性化します。

 



室内でカーテンを開けるだけでも十分セロトニン神経が活性化しますので、朝起きたらカーテンを開ける、窓際で朝食を食べるといった習慣を持つことがおすすめです!

 

    

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

健康美彩弁当 580円(税込) 彩り雑穀ごはん(450円~580円) 彩りご飯(450円~580円)

 

本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ

鶏の中華天ぷら

牛肉コロッケ

レモンと蜂蜜の野菜マリネ

黒豆ひろうすの甘辛煮

野菜の中華あんかけ

ワカメと生姜の酢の物

かつをごま昆布

十六穀ごはん

 

■本日の彩り雑穀ごはん

野菜とハーブのタコライス580円

 

梅風味の鶏の唐揚げチャーハン450円

 

キノコと鮭のバター醤油チャーハン450円

 

野菜ペペロンチャーハン450円

                     

                   

     
     薬膳カレーオムライス450円 ハーブちりめん山椒の海老じゃこご飯300円

 

■本日の彩りごはん

 

                        

kanda食堂

京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
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