3月15日の健康通信~食養生のレベルアップ~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

宅配サービスもご利用ください。お近くであればお一つからでもお届けしております。配達エリアの詳細はコチラから

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。府庁前日赤病院前には次回3月17日(金)に伺います。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

 

食物繊維とは人の消化酵素では消化しにくい成分のことです。食物繊維には多くの働きがありますが、特に注目したいのは食後の血糖値の上昇がゆるやかになることです。この働きの効果を示すのは昆布やワカメなどの海藻類に含まれるアルギン酸ナトリウム、こんにゃくに含まれるベクチンなどです。

食物繊維がもたらす効果・・・①血糖値の上昇を抑える ②余分なコレステロールを排泄する ③高血圧を予防する ④肥満の改善と予防 ⑤腸の調子を整える
⑥便秘の改善と予防をする
 

 


食物繊維量は男性は1日20g、女性1日17~18gを摂れるように心がけましょう。

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

 


では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ

 

キャベツと生姜の和風メンチカツ

竹輪の磯辺揚げ

南瓜と生姜の煮物

切干大根の梅しそポン酢

ニラと春雨の韓国風炒め

ワカメと生姜の酢の物
かつをごま昆布
五穀ご飯


 

■本日の彩りご飯

山椒風味のすき焼き重430円

枝豆と青菜の黒ゴマチャーハン430円

薬膳カレーオムライス430円

ハーブちりめん山椒の海老じゃこご飯280円

 

 

チキンのトマトソース煮込280円

セロリのキンピラ220円

柑橘香さば味噌レモン280円

京風ラタトウユ250円

ちらし寿司風おからサラダ180円

南瓜と人参の柚子胡椒サラダ200円

その他お惣菜

 

kanda食堂

京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
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