2月15日の健康通信～むくみを予防する～

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本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池・府庁前日赤病院前でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

腎臓の負担になるナトリウムを排出することが腎臓を守る一番のポイントです。そのためには、カリウムをしっかり摂ることが大切です。カリウムはパセリ、ほうれん草、アボガド、さつま芋、グレープフルーツやオレンジ、バナナ、アーモンド、干し柿、煮干し、かつを節にたっぷり含まれていますので、むくみ予防に進んで食べたいですね。

特にカリウムは洗うだけでも流れ出してしうので、下準備や調理は手早くすませましょう。バナナやアボガド、アーモンドのようにそのまま食べるのが一番摂取しやすいといわれています。効率よく摂るためには果物や野菜もジュースにするよりそのままいただきましょう。

インスタント食品はカリウム不足の原因になりますので食べすぎないように。むくみや泌尿器系の病気を遠避けてスッキリとした美肌を目指しましょう。

ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。