1月24日の健康通信~食べ物アレルギー~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池・府庁前日赤病院前でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~
 

食物アレルギーは基本的に2種類あり、それぞれ即時性と遅発型と呼ばれます。即時性の食物アレルギーは、その場でしばしば激烈な反応を起こす物で、ピーナッツ、貝類、卵などでおきるのが典型的な例です。
 

 

 

 

 


自分が即時性の食物アレルギーを持っていて、それに気付かないということはまずありません。隠れた(遅発型)食物アレルギーは一般に不耐症と呼ばれており、これは反応が比較的穏やかで、特定の食品との関連が見いだせない事も多いために発見が難しいアレルギーです。

まず、自分に起こる不快な症状が食品アレルギーかどうかをチェックしましょう。次にそれが食品アレルギーの可能性があればその食品をしばらく避けて、その症状が軽減するかをみていきましょう。


 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

 


では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ


 

トンカツ

イカリングフライ

オリーブオイル仕立てのハーブポテトサラダ

切干大根の柚子風味

or

蓮根のゆずマリネ

白菜とお揚げのたいたん

ワカメと生姜の酢の物
かつをごま昆布
五穀ご飯

 

 

kanda食堂と

京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
075-352-7282
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