皆さまこんにちは！
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本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。
～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～
むくみを予防する①
むくみが生じている時は、リンパ液の流れが悪く、リンパ管の中にたくさん老廃物がたまってしまっている状態です。
今日は、リンパ液の流れを滞らせないためのポイント①「ナトリウムと カリウムのバランス」のお話です。
私たちの体内ではカリウムとナトリウムがお互いにバランスを取りながら存在しています。
ですが、塩分を取り過ぎてしまうと、ナトリウムの濃度が高くなり、カリウムとのバランスが崩れてしまいます。
このバランスが崩れてしまうことがリンパ液の流れを滞らせる原因となります。
むくみを予防するためには、ナトリウムの取り過ぎを控え、塩分を排出する役割を持つカリウムをしっかり摂取することが大切です。
ナトリウムが多く含まれる食品は「ラーメン・せんべい・スナック菓子・漬物・ソーセージ」、カリウムを多く含む食品は「人参・かぼちゃ・りんご・パセリ・バナナ・わかめ」などですので、参考にしてみて下さい！
ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。
では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ
牛すじコロッケ
野菜の天ぷら
切干大根の柚子風味
こんにゃくのピリ辛土佐煮
大根とお揚げの生姜あんかけ
ワカメと生姜の酢の物
かつをごま昆布
五穀ご飯
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