４月１３日の健康通信～生活習慣病を進行させない食事対策③「高血圧」～

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～本日の病気を予防するためのプチ知識

①肥満　②高脂血症　③高血圧・・・この３つの病気はどれも悪い生活習慣が続くことで起こります。またどれも糖尿病とは密に関わりがあり、影響しあって症状を悪化させていく「死の四重奏」といわれています。ですが、症状が軽いうちは食事などの改善するだけでも良くなりますので早めに対策をたてましょう。

高血圧対策・・・肥満を改善するだけで血圧は下がりますので肥満の方は減量しましょう。血圧は（上）130mmHg,未満、（下）が85mmHg,未満が理想です。また、糖尿病治療と同様の食事に加え、塩分調整が必要です。平均的な塩分摂取量は12～13gですが、高血圧の方は半分に減塩する必要がありますので１日７g程度にとどめましょう。

食事のポイント・・・①肥満の人は平均体重まで減量が必要です。②薄味を基本に調味して、塩分の多い加工食品の摂取量を減らしましょう。③カルシュウムやカリウムが不足しないように心がけましょう。④野菜不足にならないように十分摂取しましょう。

　　　　　　　　カルシュウムの多い食品　　　　　　カリウムの多い食品

kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ！ 

・玉ねぎと豚肉の串カツ
・竹輪の磯辺揚げ
・しそ風味の大根の甘酢炒め
・ひじきのうま煮
・野菜の炊き合わせ

・生姜とワカメの酢の物
・かつをゴマ昆布
・五穀ごはん

kanda食堂
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