今日の一押しのお酒
毎度ありがとう御座います(^^)
今日紹介しますお酒は、
あの有名な漫画スラムダンクの原作者 井上雄彦先生がお気に入りのお酒『三井の寿』（みいのことぶき)が入手困難の中手に入りました。
ダブルA面ラベルと言う粋な計らいで裏には湘北高校のユニホームに見立てたラベルで三井寿と同じ背番号に成っています。
数量限定なので是非この機会にお待ちしてます。
ちなみに気になるお味はキレキレの辛口。
それでいて、しっかりとお米の旨味が残ってるのが特徴です。
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懐石割烹神田きらり
毎度ありがとう御座います(^^)
懐石割烹神田きらりです‼️
今回紹介しますお酒は、
山口県 澄川酒造さんより
『東洋美人』純米吟醸50
(とうようびじん)で御座います
(^^)
これまでの飲み方は常温か冷で召し上がって頂く飲み方が前提となっておりましたが、今回の東洋美人はフレッシュで透明感のある味わいに加え、『お燗にもできるあくまでも心地良い適度な熟成感』
を併せ持ったお酒になっています(^^)
夏も終わり肌寒くなってまいりましたので、熱燗でも美味しく頂けるお酒をどうぞ神田きらりでお造りをつまみにどうですか❓
ご予約お待ちしてます(^^)
ふらっと寄って一杯とかも全然可能なので寄ってみてください(^^)
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仕込み中。
ただいま 『ちりめん山椒』の仕込み中です。
しらすの旨味と山椒の香りが最高ですよ。
日本酒や焼酎の肴に。御飯のお供にも抜群です。
香川県は瀬戸内からも かます や 黒めばる、小蛸 に すずき などオススメの鮮魚も入荷しております。
旬の美味しい料理と全国各地の最高の地酒。御来店お待ちしております。