輝～きらり～のブログ

神田駅より徒歩2分の和食処「輝～きらり～」。
洗練された和空間で大人の宵時間を……
接待やご会食に、個室6名様・座敷16名様迄ご利用になれます。

毎度ありがとうございます。

長く続いた梅雨も明け、ようやく自家製梅干しを干せる良い天気になりました。

完熟の十郎梅を白干し梅干しに。

今日から数日しっかり天日を浴びさせて干していきます。

急な雨が降らないことを祈るばかりです。

熟成期間を考えると、仕上がりは年末頃になりそうですね。楽しみです。

毎度ありがとうございます。

宮崎牛A4ランクサーロインのたたき

鰻蒲焼の棒寿司

鱧の南蛮酢浸し

これからますます暑さの厳しくなる季節にオススメですよ。ぜひぜひ。

毎度ありがとうございます。

鳥取県の最高のマグロ入荷してます。数量限定です。お早めに！

東京・神田の和食処「輝～きらり～」のお知らせ等をお届け致します。