岸川さんの夜摘み塩のり

美味しい海苔に出会いました。

海苔は光合成をするので、活動していない夜のうちに摘み取ると、旨みが凝縮するそうです。

作り手の方のこだわりを感じました。

美味しいものを食べてもらいたいという思いは、私にも通じるものがあります。

心を込めて作ったものを皆さんに食べて頂いて、喜んだ顔を見る事が出来たら、それが私の喜びと意欲に繋がります。