「日本橋かぶき」でございます。
本日もランチタイムは、沢山のお客様がランチお召し上がりにお越し頂き誠に有り難うございました。
明日も美味しいランチご用意しますから、どうぞご来店お待ち申し上げております。
今日は、新鮮な 「鰹」 「真鯛」 「イワシ鯨」 「ミズダコ」 「鮪」 仕入れました。
今日の 「鰹」 もピカピカしてます～～
夕方には美味しいお刺身でお出しします！！
「鰹のお刺身」
730円
今日仕入れた、「真鯛」
良いでしょう
今日の 「真鯛」 も良い品物です。
「真鯛のお刺身」
730円
「イワシ鯨」 がお勧めです！！
今日の 「イワシ鯨」 も良いから美味しいですよ！！
こんな感じで先ずはお刺身でお出します。
「鯨のお刺身」
930円
「鯨竜田揚げ」
930円
「鯨の握り」
930円
私のイチオシは、〆に召し上がってみてください。
後、「ステーキ」 でもお出ししてます。
どうぞ、お声かけてください。
飛びっ切り美味しいステーキお出しし致します。
「鯨のステーキ」
930円
後は、「ミズダコ」 がお勧めです！！
「ミズダコのお刺身」
730円
仕入れたのは 「鮪」
夕方には美味しいお刺身でお出しします！！
こんな感じでお出ししたいですよね。
山葵たっぷり乗せてマグロの脂の甘みを味わってください。
「鮪のお刺身」
930円
後、季節のおすすめは
「枝豆」
650円
「ミョウガの天ぷら」
480円
ミョウガはカリウムを多く含んでおり、体内の塩分濃度を調節する役割があります。ですから体外に余分な塩分を排出し、細胞の正常な活動を保つことが出来るといわれています。
「谷中生姜」
480円
生姜は辛みの主成分としてジンゲロールやショウガオールが含まれていいて 血行をよくして体を中から温め、冷え性の人もポカポカにしてくれるほか、胃腸を刺激して活性化してくれます。 また、抗菌作用や抗酸化作用があることも分かってきています。
「栃尾揚げ」
680円
長芋を長野から仕入れました
「長芋千切り」
520円
「長芋」は、血糖値の上昇を抑える効果があります。
腸内をくまなく移動して消化吸収をゆるやかにしてくれるので、食後の血糖値の急激な上昇を防ぐことが可能で糖尿病や動脈硬化の予防にもつながります。アミノ酸の一種であるアルギニンや、エネルギー代謝に関与するビタミンB群など、長芋には疲労回復を促してくれる栄養素もたっぷり。アミノ酸の一種であるアルギニンや、エネルギー代謝に関与するビタミンB群など、長芋には疲労回復を促してくれる栄養素もたっぷりです。
是非お召し上がりくださいませ！！
後は鰯屋ですから活け鰯のお刺身召し上がってください。
活け鰯の美味しさを十分に楽しませてくれる逸品でございます。
「活け鰯のお刺身」
1尾 730円
ひと手間かけている
「鰯昆布〆」
730円
昆布の旨味が鰯の美味しさを更に引き立ててくれるんです。
「鰯梅紫蘇叩き」
730円
梅の酸味と大葉の爽やかさが鰯の美味しさを一層と引き立ててくれます。
「鰯のなめろう」
730円
葱、胡麻、味噌、大葉と秘伝のタレで叩き上げるんです。
お酒が進みますよ！！
「鰯山葵和え」
630円
当店オリジナルのお料理です。 山葵のピリッとした辛さが命です。
「鰯天ぷら」
730円
外はカラッとしても中の鰯はフワッとして美味しいです。
とても人気があるんです。
「鰯竜田揚げ」
700円
お醤油の香ばしさが人気な一品です。
「鰯ネギ」
630円
鰯をカラッと揚げてたっぷりの葱で召し上がっていただきます。
鰯と葱がとても合うんです。
つみれでしたら、
「つみれ焼き」
1本 330円
フワッとして甘ダレで召し上がっていただきます。
とても人気があります。
後、お勧めしたいのが、
「つみれ蓮根揚げ」
630円
蓮根のサクッとした食感が好まれています。 お味がついてございますからそのまま召し上がっていただけます。
つみれで自慢なのが、
自家製の 「さつま揚げ」
730円
どうぞ、「日本橋 かぶき」 の自慢の鰯料理お召し上がりくださいませ(m_m)
ご予約は、
「食べログ」 からもご予約頂けます。
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13011266/
食べログも覗いてみてください！！
今宵もスタッフ一同お待ち申し上げております。
宴会のご予約も承っております。
■かぶきおまかせプラン＜梅＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 4,500円/1名様
■かぶきおまかせプラン＜竹＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 5,000円/1名様
＊全国の銘酒飲み放題です。
■かぶきおまかせプラン＜松＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 5,500円/1名様
＊全国の銘酒飲み放題です。
（＊税別）
ご予約のご用命は
03-3278-3067
で、承っております。
「日本橋 かぶき」
みなさまのご来店お待ち申し上げております(m_m)