おはようございます。
皆様には日頃から大変お世話になっております。
「天ぷら かぶき」 ございます。
本日、ランチタイムに夜の営業を致しております。
皆様のご来店お待ちしております。
非日常的な雰囲気が漂う、モダンな落ち着いた店内でお食事をお楽しみいただけます。
お座席はカウンター席を完備しておりますので、おひとり様からでもお気軽にご利用ください。
ランチ営業では、お仕事の合間の休憩時間のお食事にいかがでしょうか。普段使いから記念日といった特別なお食事の場面まで、幅広いシーンをプロデュースできればと思っております。
新鮮な食材と技術が堪能できる、こだわりの天ぷらと逸品の数々をどうぞ。
使用する食材は、旬のお野菜や季節に合わせたもの。
魚介類では海老やアナゴなど、定番から目利きして仕入れた新鮮な海鮮まで様々にご用意しております。
天ぷらには、塩田で作られた天然由来の塩を添えておりますので、素材本来の旨味をご堪能いただけます。また、“医食同源”という言葉のもと、身体に美味しいお料理や食材にもこだわっております。
自慢の天ぷらはもちろんのこと、一品料理の数々もぜひお召し上がりください。
揚げ油には、皮をむいた胡麻を使用した白い胡麻油と、綿実油や菜種油を独自で配合しました。
衣は薄く、カラッとした仕上がりで胡麻の香りも感じられます。
油切れが良い天ぷらは、いくらでも食べられるほどの軽さ。また、四季折々の食材を贅沢なコースで味わえる「天ぷら御膳」は、お手頃なお値段でご用意しております。
さらに、ランチの「天丼御膳」もございますので、こだわりの天ぷらをお昼からご堪能ください。
日本酒は、全国各地からさまざまな銘柄を取り揃えました。
辛口からフルーティな甘口まで、味わいも多彩にございます。また、芋焼酎では、プレミアムな銘柄の“3M”である、「森伊蔵」「魔王」「村尾」などをラインアップ。
そのほか、定番のビールやサワー類といったお酒もご用意しております。今後はワインのご提供も予定しておりますので、こだわりの天ぷらとのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。
住所：東京都中央区日本橋室町4-2-6 室町恒産ビル1階
電話：03-3278-2778
「天ぷら かぶき」